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今日はいつもよりスープが少し白濁気味で蛤が全開。トリュフソースが混ざると一気に洋風に。リニューアルした麺も以前よりコシがあり、しなやかさも兼備。新たに加わったイベリコチャーシューは一口ながら脂の甘味を感じられるもの。味玉も相変わらずの美味しさ。休日とはいえ退店時には30人超えの並びでした。
トリュフソースが混ざると一気に洋風に。
リニューアルした麺も以前よりコシがあり、しなやかさも兼備。
新たに加わったイベリコチャーシューは一口ながら脂の甘味を感じられるもの。
味玉も相変わらずの美味しさ。
休日とはいえ退店時には30人超えの並びでした。