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「あえめん ¥820」@味噌麺処 花道庵の写真10/19(木)
本日は営業時間が24時迄延長された『味噌麺処 花道』サンに訪問です。
東京鼠王国に記念のケーキを食べに行った帰り道..首都高を途中下車w 23時30頃に到着。ガラガラっと入店すると8割程の客入りの中に麵友さん発見っ(゚∀゚)!! ご挨拶して券売機で表題をポチってテーブル席に座ります。店員さんに食券を渡す際、「ヤサイ増し出来ますがどうしますか?」のアナウンスに「お願いします!辛さ控えめで..。」とヘタレ呪文も唱え、待つこと8分程で..ご対麺〜♪
ミニ茶碗で軽く炒めた「山盛りモヤシ」も提供されました。

「あえめん」ですがトロっとした濃いめで旨味タップリピリ辛味噌スープが多めに入ってますよ。辛さ控えめで辣油少な目のヘタレ仕様ですが、個人的には3丁目レベルに感じた強敵辛辛スープwww が、麺に生玉子が絡めてあるので辛辛感も和らぎマイルドにも感じる、、旨辛な味噌スープです。

麺は黄色い中太麺が若干カタメの茹で加減。モチシコの食感で生玉子に絡めてあるので旨辛味噌スープとの絡み・相性が抜群です。

具材は、刻みチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギと別皿モヤシ。

サクっと完食。
美味しかったです。

あえめんですが濃いめの辛辛味噌スープタップリ仕様が良いンですよね^^ その味噌スープに生玉子に絡めてある中太麺がベリーマッチングでコレが営業時間延長で深夜まで楽しめるのが嬉しいですね!

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはー
和え麺良いですよね~~
こちらの味噌また味わいたい!!!
そういえばスープも多めなところ良いですよね

キング | 2017年11月5日 01:37

こんばんわ~

よっしーサンが花道さんってイメージ沸かないんですけどw(笑)
でも、コレは溶き卵を合わせてあるんでイケたでしょう♪
自分も大好きな一杯です!!

バスの運転手 | 2017年11月6日 21:59