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「鴨脂と蛤の醤油+味玉」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真鴨脂の甘味と醤油がバランスよくさらに蛤もしっかりと感じます。
たまに香る柚子がいい感じ。
麺はしなやかでスープとの相性もよし。
チャーシューは食べるたびに進化している気がする。
味玉は最高レペルの美味しさ。

何を食べてもハズレがありません。

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