なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「狂辛麻婆ラーメン ¥890(納豆ver)・ニンニク」@ラーメン カワタカの写真『アキラ』改め『カワタカ』に初訪問!
 お初はノーマルのデフォラーを頂くのがセオリーでしょうが、アブノーマルな自分は勿論表題!自分の変態ぶりを知る店主さんのご厚意で納豆verで作って頂きました。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープからひと口。
 清涼系スパイスが利いていてお口の中にシュワッと爽やかな秋風が吹き抜けます。
 辛さは某タンメン専門店の看板メニューくらい?アチラは味噌スープに麻婆餡乗せといった趣ですが、コチラはスープのトロみといいお肉の旨みといいアチラよりもより麻婆感があり、ラーメンのスープというより麻婆豆腐そのものに麺を沈めたといった感じ。飯割りする予定を前倒ししてサービスの半ライスにスープ&豆腐を移植して即席麻婆丼として麺より先に平らげてしまいました(^^;
 サービスでトッピングして頂いた納豆。豆板醤や豆鼓を使っているであろうタレと同じ大豆食品の納豆が合わない訳が無いですよね~♪辛さとも相性バッチリで互いにネットリと絡み合って更にコクがUP!

 麺はバリカタの博多麺をそのままスケールアップしたような食感の中太平打麺。アキラ時代でも味わった事のないタイプ、コレはパスタにも合いそうです。

 具材は豆腐・挽き肉・刻み玉ねぎ・ほうれん草・無料トッピングのニンニク。
 豆腐は麻婆スープには欠かせない麺ツ。
 刻み玉ねぎは麻婆豆腐とは違ったフレッシュな辛さをプラス。
 ほうれん草はスープの赤と緑のコントラストが良いですね。
 ニンニクは生刻みもパンチがあってなかなか合うんですが、焦がしや炙りの芳ばしいのでも合いそう。


 実は表題と『納豆ラーメン』とで悩んだんですが、思いがけずに『辛さ』と『納豆』の二兎とも得てしまいました。
 この地でも納豆入りのラーメンは確実に拡がって行くことでしょう。いつの日か『武蔵小金井納豆らーめん』としてご当地化したりして(^_-)-☆
 また伺います、ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
>>爽やかな秋風が吹き抜けます
まぁ〜めちゃ詩人じゃあ〜りませんか!
いいですね。自分もいつかは追従したいのですが、、
遠いですw

虚無 Becky! | 2017年10月31日 01:40

ども〜
イイですねぇw
ワタクシは食べられたとしてもマフラーが………

はち ~減量中~ | 2017年10月31日 06:44

おはようございます
麺'sさんに続いてカワタカですね。
この一杯も美味しそう!!!
これはライス必食ですね。

mocopapa | 2017年10月31日 06:48

こんにちは~。
これはまさに私も好みになりますよ。
てか、コウスケさんとは基本好みが似ているようなので当然でしょうか。
平打ち麺が気になっているんです。

mona2 | 2017年10月31日 06:48

おはようございます
納豆ラーメンていうのは相当前に食べた以来食べてないです。
具志堅がポスターに出てるラーメン屋で。
懐かしいしカワタカのも食べてみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月31日 06:54

おはようございます
食べたいなと思っていたのが
1つに合体、最高ですね!
一度に二度美味しい!

キング | 2017年10月31日 07:03

おはようございます❗
納豆も麻婆も自分大好きです!
一緒に入ってるなんて夢のようですね~
食べたい~

ラジオ | 2017年10月31日 08:37

ども~
辛いのを食べられたんですね。
納豆とニンニクも良いですが、別のバージョンがあるか聞いてみたいです(笑)

一日三食ラーメン | 2017年10月31日 09:17

おはようございます〜

常連様の特権ですね! 大満足の一杯は嬉しいですよね‼︎

レッズ9 | 2017年10月31日 09:43

こんにちは〜
麻婆豆腐に納豆が合うんですね、今度試してみたいです(^-^)
それにしても食欲のそそる麺顔ですね〜✨

銀あんどプー | 2017年10月31日 13:32

こんばんわー!
念願の初訪問おめでとうございます(*^^*)
コウスケさんらしい一杯ですね(笑)
先にセルフ麻婆丼を平らげてしまうのも致し方なさそうですw
強いて言うならコスパがやや引っ掛かりますが、満足ならOKですね!

塩対応 | 2017年10月31日 19:41

こんばんは^^
辛いの大好き、納豆大好きな私としては
今一番魅力的な一杯ですよ
これは食べに行きたいです

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年10月31日 21:29

こんばんは!

何かコウスケさん=赤なんで、ホッとします!笑
コレ、凄く興味があるんですが、辛さ調節出来るんですか?

こんばんわ!

お〜、ついに行かれましたか!

辛いのは本当に旨いっスよね( ´∀`)

危険タックル | 2017年10月31日 22:49

おはようございます!

コレは、貴殿にピッタリのビジュアルですねェ〜
納豆と合わせのは、創作料理が得意な店主さんらしいっすね(*^^*)

Beckyさん、コメントありがとうございます

自分が一番ハマったお店ですからね~。
埼玉のド田舎から遠征した甲斐のある旨辛さでした♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 20:56

はちさん、コメントありがとうございます

マフラー故障を起こすほどではないと思いますよ。
東京向けに幾分マイルドな辛さだったように感じました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 20:58

mocopapaさん、コメントありがとうございます

これはライスは必須ですね。
麻婆丼も堪能できて満腹大満足でした(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:00

mona2さん、コメントありがとうございます

確かにmona2さんと自分は辛いモノ好きといい、食堂風なお店が好きな所といい趣向が合ってるかも。
『激辛メニューを出すおばちゃん食堂』なんかがあれば最高ですね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:03

あらチャンさん、コメントありがとうございます

具志堅用高ですか?
ボクシング好きとしては気になります(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:04

キングさん、コメントありがとうございます

一挙両得の一杯でした!
次回は辛さマシでお願いしてみようかなぁ~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:07

ラジオさん、コメントありがとうございます

麻婆に納豆は意外とナイスコンビでした。
自炊でも試してみる価値アリですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:09

一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます

別verもお願いすればやってくれると思いますよ。
パクチーなんかも合いそうです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:10

レッズ9さん、コメントありがとうございます

移転してからはお初なんですけどね(^_-)
この店舗でも常連になりたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:11

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

イタリアン出身の方の作品とは思えない本格中華な麺顔ですよね。
見た目だけでなく、ニンニクとスパイスの香りも食欲をソソリマスよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:14

塩対応さん、コメントありがとうございます

そういえば川越時代は納豆か辛いのばっかり頂いていたような気がします(^^;
次回は普通のメニューにしようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:16

いっぽさん、コメントありがとうございます

いっぽさんも納豆がお好きなんですね。
辛いものもお好きですしきっとこれは大満足されると思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:18

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

辛いもの好きなイメージがついちゃいました?
きっと自分用に辛めに作ってくれてたんじゃないかなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:20

蠍inUSAさん、コメントありがとうございます

今日なんかは本当に寒くって辛いものが美味しく感じると思います。
冬本番にもう一度これを食べに来ようかな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:21

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

納豆に限らず、アイスとかトマトとか店主さんの発想は凄いですよね。
次はどんなメニューが飛び出すのか楽しみです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月1日 21:24

こんにちわ~

先日は一緒のタイミングだったのにお誘いしませんですみませんw
てっきりお店の外にいるのかと?
あの後、ご一緒出来れば良かったのですが。
てか、皆さん知っている筈なのにシャイなんだから~w

バスの運転手 | 2017年11月2日 12:59

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

車で来ていて駐車待ちの方もいらしたので直ぐ帰ってしまいました・・・・。
きっとまたこちらに飲みにいらっしゃるでしょう?その際は車でなく駅から歩いて合流しますよ(^^)/

ちなみに2回目の訪問も果たしちゃいました、レビュは後程・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月2日 17:14

こんにちはー
インパクトある変態ラーメン(笑)
高得点ですね!

good bye | 2017年11月3日 11:49

おじーさん、コメントありがとうございます

納豆、アイス、パクチーと独創的ですよね。
変態でも納得の美味しさです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月3日 12:04