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九州系ラーメン発祥の地と謂われる久留米にて、久留米ラーメンを。清陽軒の味玉ラーメン屋台仕込みバリカタで。このお店は、同じメニューを屋台仕込みとすっぴんで、濃い目とさっぱりに分けている。麺/36 スープ/35 具/16 計87点麺は、長浜ラーメンよりやや麺太めも、九州ラーメン独特の粉の香りともっちりの歯応え。絶妙のすすり感が堪らないですね。スープは、こってりの屋台仕込みでも、それほど臭みもなく、豚骨感も抑え目で、むしろ丁度良い味わい。豚骨ベースも何か奥行きを出すブレンドがされている感じで、旨み良しの完飲。すりごま投入で、さらに旨みアップ。具は、チャー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、カリカリ（何かを揚げてるヤツ）。具は、スタンダードな美味さですね。名物、久留米チャーハン追加で大満足でした。人気店でお昼にも関わらず、並ばず入れるなんて、久留米の人は恵まれてますね～
かぷっちょ
ﾌﾟﾘﾃｨ
BUBU
グフ ゲルググ
Tomo
がっき～☆
清陽軒の味玉ラーメン屋台仕込みバリカタで。このお店は、同じメニューを屋台仕込みとすっぴんで、濃い目とさっぱりに分けている。
麺/36 スープ/35 具/16 計87点
麺は、長浜ラーメンよりやや麺太めも、九州ラーメン独特の粉の香りともっちりの歯応え。絶妙のすすり感が堪らないですね。
スープは、こってりの屋台仕込みでも、それほど臭みもなく、豚骨感も抑え目で、むしろ丁度良い味わい。豚骨ベースも何か奥行きを出すブレンドがされている感じで、旨み良しの完飲。すりごま投入で、さらに旨みアップ。
具は、チャー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、カリカリ（何かを揚げてるヤツ）。具は、スタンダードな美味さですね。
名物、久留米チャーハン追加で大満足でした。
人気店でお昼にも関わらず、並ばず入れるなんて、久留米の人は恵まれてますね～