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「塩チャーシューメン¥850」@手打ちラーメン 恒の写真08/09/03 pm6:50ころ

リニューアルオープンに逝ってまいりました〜w
18時50分。しかし、あえなくスープ切れorz
本日のレビュー終了〜〜!!w



08/09/04 am11:10ころ

ということで、本日早速のリベンジ。
大泉のテナント時代とうって変わって、外観が洋風でもしやイタメシ?
な雰囲気。前店舗で使ってた「恒」の暖簾もありません。いや、暖簾がないw

店舗ない進入。正面ちょい右手にカウンター、右奥にテーブル席。左手に眼を移すと座敷席。かなり広くなりましたね〜家族連れにも優しい店内になりました。

カウンターに着席いたしますと、奥様から「昨日は、すいませんでした」とお声がけ。それに応えるようにご主人から「あっ、そうでしたか〜、21時までやりたかったんですが、スープがなくなっちゃって、もうしわけなかったですね〜」だそうです。

開店初日は、大盛況だったみたいですね。よろしい事です。

早速メニューを見ますと、前店舗で使っていたきいろいやつですが、なん!!ああぁ〜!!どうしましょ。

「カレー」がメニュー落ちしております〜!!

定食類や一品メニューが増える、とは聞いておりましたが、まさかカレーが落ちるとはorz

気を取り直し表記オーダー!新しく2名のパート(?)のおばちゃん(採点不可w)の採用により店主さんの指示出しが出ておりますが、まあ開店2日目ですからいたしかたなしか。
数分後、チャッチャッとしっかり湯きりされた麺が丼に投入、トッピングが施され奥様によって配膳されました。

多少ゴマがういておりますが早速スープから。ガラ中心のあっさり目。う〜ん、以前より課長さんが感じられません。入れ忘れ?それとも変更でしょうか。ちょっとものたりないかな〜

やはり特筆は、麺についてでしょうね。当然ですが手打ち麺。他のお店との大きな違いは、ストレートの手打ち麺ということでしょうか。店主さんの好みで硬めに仕上げられた麺は、手打ち麺としてはモチモチでありながらもかなりコシもあります。しかし、今日の麺は、粉感がかなり強いですね〜小麦粉の味と香りがものすごく感じられ美味しすぎます。
う〜んこの味と香りは、日清の特飛龍ですね〜えっ?ええ袋が見えちゃったんですが、なにか?(爆)食っただけで分かるほどの味覚を備えているわけございませんw

この、激烈に粉感が強い麺は、今回のスープでは、やはり物足りない感がありますね〜麺の主張が強すぎです。

それはそれとして、ここのチャーシューは、以前からも思いますが大変美味いですよ〜
それほど厚みをもったものではありません。味付けはかなり薄めなのですが口の中で溶けてしまうようなトロトロバラチャーシューです。なるとが2枚乗っておりますが、これは「恒」のちょっとしたこだわりと主張でしょうか。メンマは、いたってシンプル。ワカメは、なくてもいいかもしれませんが特に邪魔にはなりません。ゴマもそれほど邪魔にはなりませんでした。

こんだけ麺が強いと味噌もいけそうですね〜w

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

〜〜ネ兄 未多 車云〜〜

いや〜〜もう少しで足利。かなり近くなってうれしい限りです。
カレーを狙っていたのですが、レギュラー落ちですか^^;
近々訪問させていただきます。

ランディ | 2008年9月5日 16:02

ここ気になってたら移転ですかあ^^;
手打ちいいですねー^^
東毛はうらやましいい^^

がる | 2008年9月5日 17:07

こんばんは。

小上がり完備ですかw では早速この週末にでも!!

チャコティ | 2008年9月5日 19:45

こんばんは

いつも無言のご挨拶ですみません。

以前は駐車場がネックでしたがこれからは気兼ねなく行けそうな気がします(^^)

タカサキサイレンス | 2008年9月5日 20:22

こんばんは。

ついに移転されたんですね!祝移転!!!

平日会社帰りに伺うお店だったのですが、遠くなっちゃいました。
会社出て2回曲がるだけで行けたのに・・・。
そういう意味では個人的に残念ではありますが、新しい門出を祝しますw
太田ならいつでもいけますからww

てるぞう | 2008年9月5日 20:54

あ”〜やはり3日でしたかー
2日だと思っていたら仏滅でした。
でも〜大安とかどんな意味あんのー???
巨匠”

ピッコロ | 2008年9月5日 21:55

お疲れ様です。

カレーがメニュー落ちとは…ショック大き過ぎます…(号泣)
森田屋系統のカレーと異なる濃厚カレーは、まさにやまや食堂の系譜そのままでしたが…

本日帰りに前を通過してみましたが確かにオサレ…ww
ここから50号を回って帰るとかなり遠回りです…。
以前の立地は仕事帰り&仕事前には最適な立地だったのですが…残念無念。

嘆きの六連星 | 2008年9月5日 23:24

毎度〜
どうせならラーメンショップ 薮塚店の写真もパクッテ欲しい原動機です。

カレーチャーシュー食いたいですが
今は亡き・・・
昼のセットメニューをはじめてくれればカレー復活しそうなんですけどね。

今度嘆願してみましょうか
「はっ?」と返されそうですが・・・
がんばれ 麺治! 違うか(爆)

原チャリ | 2008年9月6日 21:55

>ランディさん
近くなったでしょうw

カレー復活は訴え続けていきたいと思いますw
定休日もかようじゃないので是非w

>がるさん
移転と言いましても高速には近くなりましたよ。10分てとこでしょうかw

>これでいいのださん
子連れおkですぜひ

>タカサキサイレンスさん
近くなりましたでしょ。駐車場もたっぷり、メニューもたっぷり。
開店ラッシュが続いているようですが、近々どうぞw

>てるぞうさん
遠くなって申し訳ない。と私が言うのもなんですがw
おたがいハンドラいくよりは近いかとw

>ピッコロさん
あれまご無沙汰ですw
どちらも六曜といいまして、何でも中国から伝わってきたものとか。
あとはしりませんw まあ、仏滅に開店はしませんよねw

>嘆きの六連星さん
カレー落ち、残念です!
お帰りの際は、農道を突っ切ってください。R122館林方面に復帰できますよ。
帰りにもキリンラーメン、つるや食堂、やまや食堂ほか2軒目にこまらないことでしょうww

>原チャリさん
パクラレ乙w
カレーは残念ですが、復活を願い出てみましょう。
職人肌で普段寡黙ですが、喋ってみると結構話しますよww
お近くなったので、あっ職場からは遠くなったか。どちらにしても
通っていただきカレー復活を叫んでくださいw 

328GTB | 2008年9月7日 04:17

亀亀レススマソ〜〜!

こちらのラーメン美味しそうですね〜〜!
あっちもこっちも読みましたが、ナルトが二つは偶然でしょうか?(爆)
ナルト星人には嬉しい限りです(自分ではありません)

象 (ช้าง) | 2008年9月8日 18:23

>象さん
若干値段が高めの設定のためなのか、デフォでチャーシュー2、ナルト2が装備されております。

ナルト星人様によろしくお伝えくださいましw

328GTB | 2008年9月8日 20:46