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現在休業中のとみ田さんですが以前行ったままレビューを書いていなかったため書かせていただきます。10時頃に食券にてつけそばを購入し、席についたのは14時前でした。外見から既に名店の風格があり、緊張しつつ店内へ...席に着くと銀色のタンブラーに注がれた水が置かれており、数分後にはつけそばが運ばれてきました。コシがしっかりした太麺を魚介スープにつけてすすると口の中が一気に魚介に支配されました。圧倒的魚介。極太で歯ごたえがあるメンマや低音で調理されたチャーシュー、味玉、海苔も脇役とは思えないほどの存在感。また刻みネギや柚子もいいアクセントを加えてくれました。本当に完成された1杯だと思います。スープ割りは刻みネギと柚子をオーダーし完飲。営業再開が待ち遠しいです。
すすりびと
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
10時頃に食券にてつけそばを購入し、席についたのは14時前でした。外見から既に名店の風格があり、緊張しつつ店内へ...席に着くと銀色のタンブラーに注がれた水が置かれており、数分後にはつけそばが運ばれてきました。
コシがしっかりした太麺を魚介スープにつけてすすると口の中が一気に魚介に支配されました。圧倒的魚介。極太で歯ごたえがあるメンマや低音で調理されたチャーシュー、味玉、海苔も脇役とは思えないほどの存在感。また刻みネギや柚子もいいアクセントを加えてくれました。本当に完成された1杯だと思います。
スープ割りは刻みネギと柚子をオーダーし完飲。
営業再開が待ち遠しいです。