Item: 麺屋 一燈
Rating: 94
Author: すすりびと

94点

30分くらい待ったのち、昼の部終了の3時頃から食べ始めました。店内はとても落ち着きがあり、清潔感もあります。お店の方もとても感じのいい方でした。
スープですが鶏の風味が強く、魚介はそこまで強くないといった感じです。
麺はスープとよく絡み口の中いっぱいに鶏の風味が広がります。また鶏団子にもしっかりと味が染み込み存在感抜群で、満足の1杯でした。
次は特製濃厚つけ麺にしようと決意し店を後にしました。