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「チキンカツカレーらーめん(期間限定):980円」@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店の写真2017.10.16(月)雨 初訪問 11:31入店 先客1 後客6 11:37着丼

少し前にお店を通り掛って気になっていたカレー系ラーメンを求めて訪問。
店内の券売機で「チキンカツカレーらーめん」の食券を購入。
空いたカウンター席に座り食券を提出すると、小ライスが付くとの事だが丁重にお断り。
待つ事、約5分で着丼。

麺は白っぽいストレートな中太麺。
茹で加減は丁度良く、啜るとしなやかで啜り具合は良好。
また、噛むと適度なコシもありました。

具:チキンカツ・刻み玉ネギ・刻み青ネギ・フライドオニオン
別皿に生卵

チキンカツは鶏モモ肉の部分。
開店直後だったが、衣は少し冷めていたが中心部の肉は熱々でした。
塩や胡椒で下味が付いてそのままでも食べられ、スープに浸しても美味しいです。
一枚肉を適度な大きさにカットされ食べやすい。
刻み玉ねぎはシャリシャリと食感がよく、風味がスープと好相性。
青ネギも新鮮で瑞々しい。スープとも良い感じでした。
フライドオニオンはそのままだと香ばしさがを感じるが、スープに混ぜると少し存在感が薄くなる。

スープはカレー味。出汁はお店自慢の鶏白湯でしょうか?
トロミがあり濃厚ですね〜
カレーは鶏白湯の濃厚さの影響でマイルドで飲みやすい仕様。
程々なスパイシーさも感じます。

途中で卓上の粉山椒(京都祇園のもの)を投入。
山椒の風味がなかなか合ってスパイシーさもアップしました。
さらに生卵を投入します。
黄身の濃厚さか加わるが味が少しボヤけますね〜
無料のご飯にかけて玉子かけご飯にすればよかった・・・

総評
マイルドな鶏白湯系のカレーラーメンでした。
カツは揚げ置きなのでタイミングが悪いと冷めた物が出るかも・・・
値段は若干高め。
店員さんの接客は丁寧な感じでした。
同じく期間限定メニューの担々麺が大変気になりました。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

甚平さん、こんばんは!

おお、カツカレーラーメン!
鶏白湯の武一でこんな限定をやっているんですね。
生卵がこれにつくのは面白いです。ご飯にかけるというのもありますが、
カツをつけるんでしょうかね~。

さすがにいいお値段ですが、タイミングがあえば試してみたいです。

なまえ | 2017年10月16日 20:39

またモノ凄い食べ物が出てきましたね(笑)
ジャンク部分をかき集めたような
大迫力ですがな(^^;

なべ | 2017年10月16日 23:43