2017/10/9(月)訪問。

2017年秋！毎年恒例の【大つけ麺博】の季節がやってきました！
ってことで、行ってきましたぞと。

16:45頃新宿歌舞伎町特設会場（大久保公園）に到着♪
本日は、第二陣10/5（水）～10/11（水）になりますね。この時間は比較的行列が出来てる店はありませんな。

さて、まずは券売機にて、食券を購入！！
「お気に入りの一杯に出会うためのお祭り」ってことで、食べ比べサイズでワンコイン！とのこと。
なので、食券（500円）を２枚購入！！
購入後、食べたいお店に並びます。

まずは、『麺匠　たか松（京都）』にしました。並びはありません。
店員さんに食券を渡したらすぐに提供されましたので、立ち食いブースにて実食！

でわ、まずはつけ汁をダイレクトにいただきま～す♪
つけ汁は、鶏魚介。
鶏の旨みと魚介の風味とのバランスがとれていて、あっさりとしながらも両方の旨みが感じられたスープで美味しい！

続いて、麺をそのままいただいてみる♪
麺は、全粒粉配合の細ストレート麺です。
日本蕎麦の様な感じで噛むと麺の風味・香りが口に広がり、うんうん美味いです。
麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと…。
うん。ちょっと麺の風味が強いかなって感じはありますが、ズルズルっと一気に食べれちゃう♪

具は、チャーシュー・タマネギ・長ネギ・メンマ・酢橘、という感じです。
つけ汁内にあるサイコロ状のチャーシューは、小さいながらも旨味が感じられ良い感じ。
タマネギは、途中スープに投入すれば、シャキシャキっとした食感と甘みがスープにマッチして美味い！
酢橘は、途中で麺に絞ることによって爽快感が出てさっぱりとします。

ひきつづき最後まで一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)
スープ割も出来ましたが、濃度がそれほどでもなかったので、そのまま飲み干せますね。

濃厚が好みの人はちょっと物足りない感じは否めないものの、鶏の旨み・魚介の風味がしっかりと合わさった一杯でした。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))