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10月7日13時訪問友人らと日帰り温泉旅行で湯河原へ。その前に、こちらで昼食をということで訪問。整理券配布組はすでに入店を終えて、並びにて待機。30分ほどして入店できた。塩らぁ麺とわんたん入り醤油チャーシュー麺をチョイス。先に塩が出されました。■スープ鶏の旨味がじんわりとずっしりと感じる美味しいスープ。この塩スープのクオリティはやばい。■麺極細のストレート。長方形の断面をしたもの。しなやかでぷるんとした食感。小麦の香りをふわりと放つ。■具豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、ねぎ、三つ葉。チャーシューはどちらとも激ウマやった…個人的には麺が微妙だったかな。小麦の香りは素晴らしかったのですが、食感がどうも・・・この辺は好みの問題かと思います。食べる価値のある一杯であることには間違いないですね・・・お店の中もすごくきれいで接客も丁寧。素晴らしい空間でした。
どうもです！ やはりこのくらいの時間に行くのが一番待たなくていいかもしれないですね～ 今はそうでもないでしょうけど…。 しかし、リニューアルしてからは格段にレベルが上がった気がします！
なんばさん
めんま
レインマン
モモンガ
75点
81点
79点
90点
85点
じゃい(停滞中) | 2018年1月25日 21:41
友人らと日帰り温泉旅行で湯河原へ。
その前に、こちらで昼食をということで訪問。
整理券配布組はすでに入店を終えて、並びにて待機。
30分ほどして入店できた。
塩らぁ麺とわんたん入り醤油チャーシュー麺をチョイス。
先に塩が出されました。
■スープ
鶏の旨味がじんわりとずっしりと感じる美味しいスープ。
この塩スープのクオリティはやばい。
■麺
極細のストレート。長方形の断面をしたもの。
しなやかでぷるんとした食感。小麦の香りをふわりと放つ。
■具
豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、ねぎ、三つ葉。
チャーシューはどちらとも激ウマやった…
個人的には麺が微妙だったかな。
小麦の香りは素晴らしかったのですが、食感がどうも・・・
この辺は好みの問題かと思います。
食べる価値のある一杯であることには間違いないですね・・・
お店の中もすごくきれいで接客も丁寧。素晴らしい空間でした。