(すでに終了しているのでご麺なさい)

10/2、4杯目。
最後にとある方からおすすめされたこちらへ～
チケットを差し出して追加はなしよ！と告げて待機。
さほど待つことなく提供となり、席を確保の後に記念撮影～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/251361414
[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/251361398

トッピングは燻製スモークチャーシュー、青菜、海苔、ねぎ。いかにもらしさがあるという感じ。海苔は海苔巻～。ネギは程よい効果。ほうれん草は家系には必需品でよいお口直し？お肉はこだわっているだけの風味はあってよかったかなと。

スープは豚骨醤油。濃度６とのこと。まさしく家系らしさのあるもので、濃い豚骨のうまみときれっきれの醤油がガツンとやってくる！直球だからこそ来る味わいという感じで、謳い文句もだてではなかったかなと。

麺は自家製中太ストレート麺。これも家系ならではの特徴がある感じのもので、コシはしっかりしていてよい。のど越しはスムーズ。絡み吸い付きはよい。麺量は適切というべきか。風味も良好。

本当のおいしさを知ってもらいたい！という気持ちが入ったものはその覚悟は垣間見えるものではあったかなと。

ということで第一弾はここにて終了。つけ博なのに全部ラーメンになってしまったが、普段いただくことができないところのものをできたのはやはりよかったかなと。第二陣も期待しながら会場を去るのであった～