2017/9/26訪問。

はて？

何故か東小金井にいます(笑)

昼にも東小金井にいました(笑)

何故か？

まさかのこの連食、実行したことがないことに気づきました。

ならば今日しかない！

てな感じで並び始めて、不意に何かに気づいて振り向くと・・・こんばんは(笑)

さて、順番を待っていると、ごっそり入れ替え戦があり、座りやすい席にドーンと着席。

まだかな？まだかな？まだかな？そんなに待たずに完成。

【スープ】
貝出汁をメインに煮干や海産魚介乾物を効かせて、白醤油をあわせたスープ。静岡で開催されたフェスで提供されたとのこと。貝出汁がぶわぁ～っとやって来て、その裏から煮干乾物系の味わいがひっそり、でも、存在感を隠しつつ静かに進攻してきます。まるえ食堂の貝出汁とは表情の違う貝感。でも、ベースはまるえ食堂の貝出汁に近いのでしょうか。また、白醤油特有の甘味が貝出汁&moreと絡み合って美味しいです。

【麺】
フェスでは凪製麺の細麺で提供、今回の限定も同じ麺だったそうですが、昼にまるえ食堂で細麺を食べていたこともあり、ピロピロ麺の選択可能だったのでピロピロ麺。この貝出汁スープにこのピロピロ麺、すげー合いますね。麺が美味しいから、かなり合いますね！

【具】
鶏チャーシュー、メンマ、ネギと味玉はトッピング。鶏チャーシューのしっとりした感じが良い！が、メンマが細コリじゃないのがちょっと残念。そして、味玉は抜群の安定感です。

昼に貝出汁、夜に貝出汁(笑)昼には店主がいて、夜は未来の巨匠がいたことより、まるえ食堂からのくじら食堂への初連食？に気持ちを良くしながら、麺と具を食べ終え、スープを味わいながら飲み干して完食。

いやぁ～満足、満足。

ご馳走様でした。