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「味玉カラシビつけ麺+半ライス」@カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店の写真休み明け仕事でバタバタしていると、何時の間にか昼時になり慌てて辛さドランカーで山友でもある総務の姉さんと伺いました。
地元とはいえ駅を挟んで反対側、約2年ぶりになる此方は辛いの好き系の方からは絶大な人気ですが、行列の長さはカラシビ味噌ラーメン鬼金棒の方が長いです。
わたしはカラもシビもやや増しで、もちろんドランカー姉さんはマシマシの増し(笑)
10分位で着ラー、麺と炒めモヤシがつやつやしてて美味しそうですよ!
それでは麺を先につまんでみると、中太麺で加水率中位のツルモチで私には太すぎずちょうどの食感で好きな麺です。
炒めモヤシがシャキシャキで旨いっすw
増量したいくらいです。
それではと、つけ汁に投入し混ぜ混ぜして啜ってみると、あれっあんまり辛くもシビレもしない。
ここで思い出しました、前に来た時もマシマシにすればと学習したのに忘れているんです、バカ!
カラシビは今一歩でしたが、つけ汁自体は濃厚魚介豚骨に味噌の風味で美味しいんです。
麺とモヤシをタップリ沈めこねくり回してすすり上げると、堪らん旨さ(^^)
辛みをまとったチャーシューは半ライスの上に乗せ麺の方はあっという間に完食、中盛、大盛とも無料なのでせめて中盛にしてもよかったかも。
残ったつけ汁をレンゲでライスにかけて残ったスープには割スープ、チャーシューライスを掻き込みスープを飲み干し、いやぁ~美味しかった!
辛みもシビレもそれ程ではありませんでしたが、途中から汗が止まらんわたし、代謝が良いんですよねって思っていたらじじいの更年期でしょとドランカー姉さん(笑)
ドランカー姉さんは卓上の一味を目に見えぬスピードで振りかけて汗ひとつかかずに平らげています(^^;
もう少し寒くなったら隣の鬼金棒にも行ってみよっと。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

こういうの好きです!
代謝が良かろうが、じじいの更年期だろうが唐辛子と山椒の組み合わせは、汗吹き出ますよね‼️

魂どん | 2017年10月1日 08:00

総務のドランカーネイサン凄いですね (笑)
マシマシで一味ぶっかけて汗ひとつかかないなんて f^_^;

NORTH | 2017年10月1日 08:24

こんにちは
やっぱり女性の方が辛さに強いですね。
あらチャンなんか想像しただけで鼻の頭に汗をかきそうです。
甘口希望です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 10:05

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
鬼金棒系は,ちょっと引いてたんですが,増さなければそれほどでもないとは朗報。
それでもきついのかな?
死ぬまでには中本の北極も食べてみたいので,機会があったら挑戦します。

RAMENOID | 2017年10月1日 15:20

たけどんさん、どもです。
尋常じゃない汗で、恥ずかしかったです!
って誰も見てませんが(笑)

North Coastさん、どもです。
唐辛子好きの総務のお姉さん、前彼がナニしたあとに
辛いと言ったそうです(笑)

あらチャンさん、どもです。
普通でも辛くないし、少な目も有りますよ!
私の後輩のヘタレは少な目ですよ(^^)

こんにちは。
ドランカー姉さんの凄さが、
よく伝わってくるレポですね(笑)

閑話休題
隣の鬼金棒の場所にあった「八八」。
御存知ですか?
RDBに本格的に参加する前のワタクシの、
当時のいきつけでした。
https://ramendb.supleks.jp/s/16736.html

おゆ | 2017年10月1日 15:44

RAMENOIDさん、どもです。
普通は辛くないので問題ないかと(笑)
中本の北極はあの世に昇天出来ますよ!

おゆさん、どもです。
八八さん、知ってました!
ただ、昔のわたし鶏白湯が苦手で
食べたことは無かったですね(^^;
一回食べとけば良かったです(笑)

こんにちは。

いいですね。カラシビ系。
汁そばのお店と、つけ麺のお店があるのですよね。
久々に食べたくなりました。

ももも | 2017年10月1日 16:53

もももさん、どもです。
すぐ横で汁そばのお店もあり、涼しくなると汁そばの方が
人気になり、暑い時期はつけ麺の方が並びます(笑)

おはようございます(*^^*)

スミマセン。
店名を見るだけで妙な汗が。。。

としくん | 2017年10月2日 07:14

としくんさん、どもです。
少な目もありますから是非(笑)

おはようございます
ドランカー姉さん凄いですね(;''∀'')
鬼金棒系は行ったこと無いんですよ。
カラシビで失敗したらいやだなぁ~と思っちゃって。
そんなにカラシビ強くないんですね。
今度、寒い日に行ってみようかな。

mocopapa(S852) | 2017年10月8日 06:35