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「濃厚魚介つけ麺 830円」@麺屋 一燈の写真『第二回勝手に小つけ麺博 』

①次念序(前回優勝)
②麺屋 一燈(東京)
③くり山(神奈川)
④麺屋 こうじ(千葉)
⑤麺屋 みつば(埼玉)
⑥つけ麺 弥七(群馬)
⑦中華蕎麦 サンジ(栃木)
⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城)
⑨中華蕎麦 うゑず(山梨)

勝手に関東各県の代表を決めて食べ歩きます。豚骨魚介のスープ(鶏魚も…)を狙います。


店の近くの20分200円の駐車場へ停めます。

外待ち5人程に連結。

昼の部終了間際なので10分程で店内。

2分程で提供。

麺は4ミリ程の幅で角が少し丸く表面はツルツルでソフトなんですが、中はしっかりとしたコシがあります。

スープは鶏豚白湯の魚介かな。

鶏の旨味たっぷりで節系の魚介が下支えな感じでしょうか。

優しく柔らかく美味しい。高い位置でバランスがとれてるような気がします。

麺をくぐらせても上品に香るスープが心地良い。

肉団子はモニュコリの中にユズが鮮烈に香ります。

肉団子は一度食べるとユズの香りが支配的になるので、是非後半まで我慢してから食べた方が良いと思います。

写真撮影も含めて2分程で完食。

短い時間でしたが夢のようなひと時でした。

ごちそうさまでした

駐車場代は200円で済みました^ ^

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
さすが、あらチャン2分で完食、駐車場¥200!
これぞラヲタの鑑(笑)
でも、昼営業の間際って狙い目ですね(^^)

こんにちは。

おっ!
前回優勝店を軽々と超える好評ぶり!

全部で20分以内で完了とは、
タイミングもラッキーでしたね。

おゆ | 2017年10月1日 18:07

ガッチャマンさん
ありがとうございます
並んだ時点で並びもあったし20分で戻れるとは思いませんでした。
つけ麺は基本早いです。
今度狼煙で何分で食べれるかやって来ます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 18:20

おゆさん
ありがとうございます
前回優勝店は悪くはないのですが、パンチ不足でした。
さすが現在全国一位の一燈ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 18:22

こんばんわー!
コチラのつけ麺は初訪問時衝撃の美味しさでしたね、麺量倍は欲しかったぐらいです(笑)
お昼の終わり間近が狙い目ですか、しかと心得ておきます(*^^*)
なんかの特集番組で表題は隠し味にマヨネーズ使ってるってやってましたね。
これは上位に食い込みそうですねーw

塩対応 | 2017年10月1日 19:07

こんばんはー
夢のようなひと時良いですね
駐車場代も安く済んで良かったですね!!
こちらは大昔、何度か行ったことあるですが
もう全然行けてなくて。。。
こんなレビュー見ると久々行きたくなりますよ

キング | 2017年10月1日 20:22

勝手つけ麺博に応募するため、いま前で並んでいます。9時過ぎで外待ち18人。修行は厳しいです。

虚無 Becky! | 2017年10月1日 21:09

塩対応さん
ありがとうございます
お昼間際はたまたまかもしれません。
マヨネーズは感知出来なかったですが、軽い酸味みたいのがそうなんですかね。
他もかなりハイレベルです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 21:24

キングさん
ありがとうございます
とみ田休業中とはいえ流石全国一位です^ ^
この付近にも気になるお店が多くて困ります(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 21:27

Beckyさん
ありがとうございます
一体どこに並んでるんですか⁉︎
良いところに行ってるのかなぁ。
でも無理はし過ぎないでくださいませ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 21:31

こんばんは

せっかくの一燈さん、ゆっくり味わいたいところでしたね。
二分の早喰いでもこの詳細なレポ、見事です(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月1日 22:24

あらチャンさん 今晩は(^-^)此方は今年4月に初めて伺い、ラーメンを頂いて本当に美味しかったのを覚えています。連れの方が食べていたつけ麺も非常に美味しそうでした。来年再訪する機会がありましたら、次回は必ずつけ麺頂きます(^-^)

めんめん | 2017年10月1日 22:37

コウスケさん
ありがとうございます
基本つけ麺は早いです。
ノロノロ食うのがいて困るなぁ…が次レポのくり山。
褒めていただきありがたいのですが、そんなに詳細ではないですよ。
むしろ手抜きレポ…内緒です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月2日 00:17

めんめんさん
ありがとうございます
なんだろう…計算し尽くされた旨さのような気がします。
流石こうじグループですね。
是非つけ麺レポお待ちしております。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月2日 00:21

あらチャンさん,どうもです。
早過ぎ(笑)
前回優勝は早くも抜かれましたか。
流石一燈さん。
デフォのつけ麺はいただいたことがないかもしれません。

RAMENOID | 2017年10月2日 04:55

おはようございます
いきなりハードル上げましたね!

こうなると、わたくしが予想したお店はこれらを上回らないとならないわけですね。
てもまだ7点の延びしろがあると、捉えましょう‼️

魂どん | 2017年10月2日 07:20

RAMENOIDさん
ありがとうございます
さすが全国一位ですね^ ^
デフォのつけ麺は上手に纏まってます。
是非確認しに^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月2日 11:46

たけどんさん
ありがとうございます
全店つけ麺界の猛者ですから。
ポジティブでお願いします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月2日 11:50

こんばんわ~

やっぱり安定の美味しさなんでんすね~♪
実は汁そばしか食べた事ないんですw

バスの運転手 | 2017年10月2日 23:20

バスの運転手さん
ありがとうございます
高い位置での安定の美味しさです^ ^
汁そばは食べた事ないんです。
今度は汁そば狙います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月3日 06:35

こんにちは〜。
此方は麺も美味しいですよね〜(´∇`)♪
撮影含めて2分で完食は見習わなくては..σ(^。^;)

よっしーR | 2017年10月3日 11:44

よっしーRさん
ありがとうございます
そんな見習わなくても。
レベルが高いお店ですね。
また行きます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月3日 15:35

おはようございます!
一燈のデフォのつけ麺って食べた事ないかもです。
サクッと2分で完食。流石ですね。
昼の終了間際が狙い目ですね。いつも行列が凄いですからね。

mocopapa | 2017年10月7日 07:17

モコパパさん
ありがとうございます
いつも行列ですね。
さすが現在RDBナンバーワンです。
このデフォはマタオマっぽくないので食べやすいと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月7日 07:57