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「特製芳醇香味そば(塩)」@麺屋 一燈の写真ラーメン遠征でわざわざいきましたので、一杯だけでは、もったいない!と、表題も注文。

太麺ではないので、サクッとすぐに着丼しました。
丼が置かれたとか、なんとも言えぬ香りが…
これが芳醇ということなのか??!!

緑茶のような、鶏をなんというか香ばしくしたかのような不思議な香りを放っています。

この香りこそが、最大の特徴なのでしょうね

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