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「【限定】のりすけさん 780円 納豆バージョン」@ラーメン カワタカの写真この日は仕事で三鷹方面まで来たので遅めのランチで訪問です。

先日、2日間Twitter限定で真っ黒な不思議なメニューを提供していたのでダメ元で頼んでみると作れますよ〜
とのことだったので、納豆バージョンでお願いしましたw

黒い正体は高級海苔からハジいたものを少しづつ粉にした「粉海苔」とのことです。
Twitterで最初に見たときはイカ墨かと想像しちゃいましたねw

ビジュアルは、真っ白な丼の表面を真っ黒い粉海苔で覆っていて中央に黄色い卵黄という構図。
以前どこかで食べたうにラーメンにも似てるような気がしますねw

海苔の香りがとてもいいですね!

そしてその黒いベールの下には、チャーシュー、ほうれん草、追加でトッピングした納豆に梅干し、ニンニク。
なぜ梅干し!?と思いますが・・・ 

麺は村上朝日製麺の美味しいもっちりした麺。
スープはデフォラーメンの豚鶏の乳化スープ。

麺と粉海苔に納豆が絡み合いなかなか旨い!!
これはアルコールが進みそうですね。

難点は粉海苔があっという間にスープを吸収してしまって汁なしみたいになってしまうところでしょうか。

海苔に納豆に梅干しに生卵って、ホテルの朝食でよくあるやつですよねw
全てがご飯に合うやつですw
麺を食べ終えたところで半ライスを頂いて残った具材に追加で味変アイテムでサルサソースに揚げそばとニンニクで、クレイジーなまかないご飯風に楽しみながらサクッと完食です。

美味しいラーメンご馳走様でした。
これからも楽しみなお店ですね。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは。
納豆も付いて780円でしたか。それはお得。
注文少なかったからストック残っていたんでしょうか(笑)。
これ、気に入りました。

mona2 | 2017年9月29日 21:46

こんばんは~
一面真っ黒で凄いビジュアルですね~♪
納豆と海苔が味を支配しそうですが両方好きなので美味しそうです✨
追い飯がまたユニークな感じですね!

銀あんどプー | 2017年9月29日 22:52

こんばんは

コチラでもやはり納豆の限定メニューが来ましたね(^^)
自分も早く行きたいんですよ、もちろん納豆狙いで。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月29日 23:18

おばんです。
これ…いかれましたか!
勇気の要るビジュアルです(苦笑)

クレイジー賄いご飯の写真も、
見てみたいです。

おゆ | 2017年9月29日 23:37

おはようございます
このビジュアルビビリました^^
確かに具材はホテルの朝食ですね^^
ご飯もバッチリ合ったようで!

キング | 2017年9月30日 06:31

漆黒の空にまん丸お月さんですね~。
月見ラーメンですねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月30日 09:39

こんばんわー!
納豆Ver.とは麺'sさんらしい仕様ですね( ̄▽ ̄)
見た目に騙されてはいけないのはコチラではデフォですよね(笑)
あえてグッリグリにまぜてまぜそば風にしても良さそうですけどw

塩対応 | 2017年9月30日 21:06

その節はどうもです!

コレっ、自分も食べたかったです!
海苔と納豆は相性良かったでしょうね~♪
麻婆ラーメンも辛さ控えめで、また食べたいと思っていたら、うちの奥さんに先を越されちゃいました(^。^;)

バスの運転手 | 2017年9月30日 22:26

おはようございます
この海苔と納豆、食べたいですねぇ~~♪
今度のデフォのスープは好みだし、チャーシューは美味しいし
また行かなくちゃ!

mocopapa | 2017年10月7日 07:07