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2017年9月14日(木) 11:20(開店10分前)待ちなしビジネスホテル内にあるため、一見分かりづらいラーメン店。食堂っぽいノスタルジックな雰囲気に期待が膨らむ。大盛が同額なのも嬉しい。まず、全面に綺麗に配置されたチャーシューに目を惹かれる。麺は、中細の縮れ麺。加水率高めのツルッとした喉越しが良い。スープは、一口目に魚介強めな感じを受けたが、食べ終わりの頃は濃厚な豚骨感で味の変化も楽しめる。チャーシューは、しっかり味のついたバラ肉で程よい厚みと柔らかさ。脂身もそれなりにあるが、くどさを全く感じないのが良い。その他の具材は、味玉にメンマ・のり・もやし・ネギがバランス良く配置されている。味も良いが接客も素晴らしい。ごちそうさま。
マシ丸
GA1
川崎のタッツー
ﾌﾟﾘﾃｨ
おさっても
りょうま
待ちなし
ビジネスホテル内にあるため、一見分かりづらいラーメン店。食堂っぽいノスタルジックな雰囲気に期待が膨らむ。
大盛が同額なのも嬉しい。
まず、全面に綺麗に配置されたチャーシューに目を惹かれる。
麺は、中細の縮れ麺。加水率高めのツルッとした喉越しが良い。
スープは、一口目に魚介強めな感じを受けたが、食べ終わりの頃は濃厚な豚骨感で味の変化も楽しめる。
チャーシューは、しっかり味のついたバラ肉で程よい厚みと柔らかさ。脂身もそれなりにあるが、くどさを全く感じないのが良い。
その他の具材は、味玉にメンマ・のり・もやし・ネギがバランス良く配置されている。
味も良いが接客も素晴らしい。
ごちそうさま。