1230着
外待ち1名に接続！
ワンタン中華そば980円
味付き替え玉200円
を購入！
数分で着丼
スープの色味みでニボニボを期待できそうなセメント色
透明感はあるものの麺が少し見える位の濁りです！
具材は低温調理のチャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン。
スープから…ズズズ！
おお～見た目はエグミ感じそうな濁りかたに見えますがエグミ皆無なニボニボです！
鶏ガラや昆布、野菜？等の上品なスープ！塩加減は気になりません！スゲ～好み！美味い！
スープ量は少な目！
麺は三河製麺の中細タイプで程よいパツパツ加減！
美味い！
低温調理のチャーシューは肩ロース？お肉感あってジューシーで美味しいですね！
ワンタンは大きめな頭のてるてる坊主型！
餡は薄味ながらお肉の旨みシッカリあり皮も割とシッカリしつつ　ツルリンと
美味いですね！
こちらレベル高いです！
メンマも歯切れ良く食べやすく美味い！
3分の2食べた所で
味付け替え玉をお願いしました。

替え玉のために少しスープを残し、食べ終えた位に
ちょうど　着丼！
よくかき混ぜ
最少は何もつけず
そのままいただきます！
ニボニボ感とｏｉｌｙ感あって美味いです！
少し食べたら
お酢で味変　すっきりサッパリとこれもまた美味いです！
後半は残りのスープへぶち込んでいただきます！ズバッズバッと、これもまた美味いですね
(≧▽≦)

期待せずに訪問しましたが
こちら中華そば西川
大当たりかもしれません。センスの高さを感じる一杯でした。
また
お邪魔します。
ご馳走様でした。

麺22
スープ23
具材22
接客21