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水曜21時過ぎ、前客4人後客3人。
店内はごく微かな豚骨臭がして、ラーメンも直系風の中では豚骨強め。
パンチがあり好きな人にはたまらないだろう。
チャーシューは直系の系列の証であるスモークされたもの、固いが味が良い。
麺固めで頼んだが、気持ち固めの店が多い中こちらは本当に固いので注意。
格安トッピングの野菜はもやし中心でガッカリ、野菜畑を期待していたので。
家系はもやしよりもキャベツやほうれん草・玉ねぎなどが合うと思う。
これら自分の選択を修正すればかなりお気に入りの店となりそう。
王道家出身はレベルが高く、横浜の家系の争いが新展開を迎えてることを今更ながら思った。

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