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麺は太いストレート。オーダーどおりの固めで、加水低めで、食感を楽しめる。スープは濃いめの豚骨醤油。家系王道のカエシの効いた味付け。色も濃く、少しもて余す。大きなチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。追加のキャベツは、シャキ感を残した加減。賄い飯は、チャーシューの刻みにネギ。卓上の、ライス用ニンニクを投入して。満腹。
けＮぢ
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
麺は太いストレート。
オーダーどおりの固めで、
加水低めで、食感を楽しめる。
スープは濃いめの豚骨醤油。
家系王道のカエシの効いた味付け。
色も濃く、少しもて余す。
大きなチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
追加のキャベツは、シャキ感を残した加減。
賄い飯は、チャーシューの刻みにネギ。
卓上の、ライス用ニンニクを投入して。
満腹。