メニューコンプの旅。

レギュラーメニューの幅の広いこちら。
さらに日替わりの限定メニューもあるので
コンプリートするにはかなりの訪問回数が必要。

「3枚チャーシュー焦がし醤油」
焦がし醤油は味噌に次ぐ看板メニュー。


【スープ】
焼かれた醤油スープはオイルと共に素晴らしい惹きをもたらしていて、かつしょっぱすぎない出来。
これは相当好きなスープです。やはりこの店は何をオーダーしても旨い！
ジャンクさだけでなくバランスもいいのでスープが進んじゃうんです。

【麺】
黄色いいつもの縮れ麺。スープを吸って少しくすんだ色になっているのも食欲をそそります。
茹で加減も上々。しっかり茹でられていてもコシもちゃんと残っています。

【具】
増したチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ、海苔。
チャーシューはこの日はちょい下ブレ？何気にメンマの味付けが好きだったりします。

【全体】
全体のバランスも巧く整っているのがこの店らしさですよね～。これは満足の一杯。
複数あるレギュラーがどれも高レベルだと、訪問するたびに何をオーダーするか迷っちゃいます。
そういった意味では非常に困ったお店とも言えますな(笑)　けしからんです。