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少しピリ辛な甘めの味噌が香ばしい。熱々の表面のラードが寒い日に食べるにはちょうどいい。(この日は暑い日でしたけど笑)動物系の出汁のコクもしっかりしていて、特にしょっぱい事もないちょうどいい塩加減でした。加水率高めの縮れ麺が、味噌系のスープに合っていました。おろし生姜をスープにとかし込んで食べるとさらに身体が温まる感じ。チャーシューもトロホロな感じで美味しかったです。
Ying
千年
t4no
じゃい(停滞中)
のあ
じぇいびー
熱々の表面のラードが寒い日に食べるにはちょうどいい。
(この日は暑い日でしたけど笑)
動物系の出汁のコクもしっかりしていて、特にしょっぱい事もないちょうどいい塩加減でした。
加水率高めの縮れ麺が、味噌系のスープに合っていました。
おろし生姜をスープにとかし込んで食べるとさらに身体が温まる感じ。
チャーシューもトロホロな感じで美味しかったです。