新メニューが始まったと聞いて3ヵ月ぶりに訪問。
店に入り券売機を見ると情報通り「油そば」の文字が。他に「チーズ」なんてのもあったがそちらは売り切れ表示になっていた。
早速「ラーメン」と当然「油そば」の食券を購入。ラーメンは50円値上がりしたようだ。
厨房には店主さん1人で今回も非常に丁寧な接客。
しばらくして声がかかったので「ニンニクアブラネギ魚粉」とコール。すると「揚げネギもありますよ」と教えてくれたのでそれもお願いする。

麺は形状も食感も変わってないようで極太の「ラーメン英二」よりも二郎に近い。いつかはつけ麺もやってくれるだろうか？
タレは最初は結構醤油が濃いめに出ているような味だったが、食べているうちにニンニクや魚粉、アブラなどが混ざり合い実に複雑でジャンクな味わいに。
英二のまぜそばもそうだがこれだけトッピングが豊富だといろんな味が楽しめてラーメンより得した気分になるな。特にコッテリしている丼の中でネギの清涼感とシャキシャキした食感がいいアクセントになっていた。次回は是非チーズも販売していてほしいところだ。
ブタは中ぶりの物が2切れ。見た目より柔らかくパサつきも無くジューシーな仕上がり。
タレはアブラでドロドロになっていたが酢なども適量入れて全部飲み干してしまった。

ラーメンも美味しかったがこの油そばもかなりしっかり作られており満足度の高い一杯だった。
英二出身でもこの店独自の味をしっかり出しているところが素晴らしい。
接客は今日もとてもよかったです。