2017年9月8日(金)7:20
朝ラーを食べたくて、こちらに訪問しました。
前にも来たことがあるのですが、店主と話していてラーメンの写真を撮り忘れてしまいました。
入口の横にイスがあり並ぶ前に名前と人数を書くノートがありますが、「席が空いているので店内に入って下さい。」とあるので店内に入ります。
扉の開閉音に反応した店主が元気に「おはようモーニング」と挨拶してくれたので、こちらも挨拶をかえしました。
先客6名の後客2名でした。
朝7:00～9:00の時間帯は水はセルフになるので、入口の近くにあるテーブルからグラスに水を汲んでからカウンター席に座ります。
店員さんから数量限定メニューの説明を受けてから注文を伝えて待ちます。
訳あり味玉子は、少し煮崩れがあり半額の50円だったのでトッピングしました。
注文から15分で着丼です。
店主が「遅くなってスミマセン」と謝りながら丼を置く姿に清々しさを感じました。
まずはスープを一口すすると、魚介の感じられる優しい塩スープです。
麺は、ストレート細麺でスープに良く合います。
(この麺は、竹末本店や食堂と同じと思いました。)
具材は、白髪ネギとメンマと豚バラチャーシューと味玉子です。
食べ終えて席を立つと店主が気付いてレジで待っているので会計を済ませて、少し会話をしてから店を出ました。
店主に仕事前に寄った事を伝えると「行ってらっしゃいモーニング」と送り出してくれました。
お腹を満たすだけじゃなくて、店主から元気をもらえた気がしました。