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「醤油らあめん¥730」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真本年207杯目。
再訪にて、やはり「醤油らあめん¥730」ぉ。

熱々、煮干し、甘露醤油、たおやか多加水麺、柚子、三つ葉、いつもの好きな構成です( ゚д゚)ンマッ!
ちょっと煮干しの風味が足りないが、ブレの範疇。

三枚肉チャーシュー、柔らかく炙りが香ばし♪
パサつかせるだけの、バーナーの偽炙りじゃないですね!

大好きな構成、唯一無二です☆彡

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