（１/２食目）　　　　

お盆に訪れましたが、連休で頂く事が出来なかった此方のお店に再訪問して来ました。　
東京メトロ千代田線の綾瀬駅西出口から徒歩で約7分で到着。　
時刻は昼の12時頃で入店待ちの先客が入り口前に並んで居るので今回は頂く事が出来そうです。　
外待ちの人数は9名で、私はお店の角を曲がった勝手口近くの最後尾へ。　
勝手口からは美味しそうな煮干しの香りが漂って来ます。　
入口の前まで進むと店員さんから食券を購入してお持ちくださいと声が掛かったので、一旦入店して食券を購入しお店の外で待機。　
程なくすると店員さんがメニュー確認のため出て来たので食券を提示。　
しかし、店内の席が空いて食器を片付けても客を呼び込もうとしません。
先客達からその様な状況が続いてます。
厨房の絡みでしょうか・・・。　

程なくすると店員さんの案内で入店して着座。　
ラーメンは、食券を高台に置いてから4～5分で着丼したので、早速スープから頂いてみましょう。　
飲んでみると塩味を強く感じる出来栄えです。　
煮干し自体に付着した塩の影響で、スープの塩味が強くなってしまったのでしょうか。　
肝心の煮干しの風味は塩味に比べると弱い仕上がりで、カエシが幅を効かせたスープです。　
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。　　
厨房には村上朝日製麺所の麺箱が置かれているので、其方の麺なのでしょう。　
歯切れ好い食感で中々美味しいです。　
具材は、長さ約8センチのチャーシュー・海苔・ほうれん草・玉ネギで、低温仕上げでピンク色のチャーが程よい歯応えで、美味しく感じました。　　　　　　
ご馳走様。