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ラーメンがあまりにも良かったので、つけ麺も気になり食してみる。つけ麺の割には提供は割と早く感じた。麺はストレート太麺。程よくコシがあり非常に美味しい。スープはラーメンよりももっと煮干感満載。良くも悪くも苦味を少し感じるほど。細かい焼豚がスープ内に散りばめられており、スープをすくうたびに肉も一緒に味わえる。つけ麺ゆえ濃いスープですが、喉越し良い麺との相性は悪くありません。ただ、煮干が強めなのでクドさはあまりないものの、後半にやや飽きと言うか受け付けにくい感覚になります。スープ割も頂けますが、これが煮干強めのスープになっており、より苦さが強調されます。美味しいんですが、やはり個人的にはラーメンの方がいいかなと。
obmas1995
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
つけ麺の割には提供は割と早く感じた。
麺はストレート太麺。程よくコシがあり非常に美味しい。
スープはラーメンよりももっと煮干感満載。良くも悪くも苦味を少し感じるほど。
細かい焼豚がスープ内に散りばめられており、スープをすくうたびに肉も一緒に味わえる。
つけ麺ゆえ濃いスープですが、喉越し良い麺との相性は悪くありません。
ただ、煮干が強めなのでクドさはあまりないものの、後半にやや飽きと言うか受け付けにくい感覚になります。
スープ割も頂けますが、これが煮干強めのスープになっており、より苦さが強調されます。
美味しいんですが、やはり個人的にはラーメンの方がいいかなと。