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濃厚な豚骨魚介でかなりの粘度があります。動物系主体で魚介は煮干でしょうか。麺は太麺でムチッとした食感の少し固めな茹で加減。チャーシューは麺の上にレア気味のものとスープの中にバラの塊が入っています。無料トッピングのゆずこしょうは相性抜群でもう少し欲しかった。カレーや坦々のつけ麺も気になります。
動物系主体で魚介は煮干でしょうか。
麺は太麺でムチッとした食感の少し固めな茹で加減。
チャーシューは麺の上にレア気味のものとスープの中にバラの塊が入っています。
無料トッピングのゆずこしょうは相性抜群でもう少し欲しかった。
カレーや坦々のつけ麺も気になります。