２０１７年７月２１日金曜、昼
昼休みに職場から自転車で突撃。
最近ご無沙汰になっていた美志満さんへ。
限定の冷やしが今年は8月14日までだと言うので、まだ日にちはあるが食べておこうということで。

券売機に千円を入れ限定ボタンを押し、お釣りを取ると何故かお釣りが２００円。どうやら前に食券を買った女性が釣銭を取り忘れたようだ。しかし私の財布には小銭がほぼなく、あいにく５０円が出せそうにない。
前の女性にそれを告げて謝ると、なんと５０円くらいいいよ、と言ってくださった。ありがとうございます。この場を借りてお礼します。

（この約３週間後の８月１３日、今度は母と弟と訪店したのですが、その際は親切なお二人さんが席をずれて下さって、しかも店主さんもラーメンを出すのもずらしてくださいました。とてもありがたかったです。ついでみたいになって恐縮ですが、そのお二人と店主さんにもこの場を借りてお礼申し上げます。）

さて、毎年恒例のこの限定だが、やはりとても旨い。
スープはパッと見た感じないように見えるが少ないだけでちゃんとある。このジェル状のスープは「スープまで残さず召し上がって欲しい」という店主さんの希望から来るもので、まあ確かにとろみのあるスープなら冷たさも長持ちするだろうが、それ以上に麺とよく絡まるというのが味噌なのだ。

スープは魚介と乾物系のスゥッと爽やかで押しのある風味だ。ここに、添えられた岩海苔が磯の香りを織り交ぜてくれて清涼感がより引き立つ。もともとスープに入っていたものかどうかよくわからないが、解した貝柱のようなものも入っており、これが結構アクセントになっていて旨味を滲ませている。こちらは去年はウェットタイプの海苔だったと記憶しているが、こちらの方が香りがいいようだ。

他に上に乗っていたのはトマト、貝割れ、かにかま、穂先めんま、揚げ玉、もやし、紅葉おろし、鶏である。紅葉おろしは普通の紅葉おろしでなく、なんか旨いものが入っていた。
それから鶏はしっとりしていて明らかに最近以前よりもっと美味くなったと感じた。（以前の黒胡椒がたくさんまぶしてあったタイプも好きだったが）

ごちそうさま！