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「汁なしカレー」@びんびん豚の写真ジャンクの一つの完成形!

汁なしカレーに、
野菜ちょい増し、
にんにくダブル、
あぶら、
濃いめ、
辛みダブル、
エビマヨ、
チーズ、
たまねぎ、
味玉(サービス?)

麺は固めでオーダーして、
ワシワシ感をさらに高め、

テーブルの一味を大量にかけて、
スパイシーさに拍車をかける。

別皿で提供される増した分の野菜は、
初めから混ぜると野菜の水分で薄くなるため
食べ進めながら少しずつ丼に足していくべし。

汁なし本来の甘いタレと
数種類のカレースパイスを土台に
生にんにくと一味の辛さがまず舌を刺激し、
卵黄やエビマヨのまろやかさが後からカバー。

たまねぎの甘辛サッパリ感と
固め麺のワシワシモッチリ感、

神豚のホロホロ肉肉しさと、
野菜のシャキシャキ歯応え、

あらゆる軸の両極が存在する逸品。

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