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「超煮干しらーめん・醤油750円」@麺堂 稲葉 Kuki styleの写真2017.8.13
どうせなら心羽と連食。冷やしも連食してみようかと来てみたけど、私が苦手なレモン冷やしラーメンが提供されていた。
てことで、超煮干しらーめんてのを。
古河のお店は再開?
ここは踏台なのかと思わせる接客やら味だったかと思う。すいません。

綺麗に化粧した若いお姉さんが2~3人いる。
塩と醤油が食券買ってからの選択。
超煮干しってどんなんだろうと期待したが、やっぱりただしょっぱいエグミラーメンだった。
それに鶏濃度がないから、単に煮干しのエグミを食べさせるようなもの。
しょっぱいのは排除できないものか。
それでも変態的な面白さもなかった。
薄いバラチャーシュ-とか、そしてなによりここにはタマネギが乗せられてしかるべきかなあ。
エグミ緩和素材をわざわざ避けるように乗せないって意図?にしたら中途半端。

麺は中麺で、かつてお馴染みだった低加水ストレートボリボリ麺。
その時流のものよりは食べやすい。
あとは穂先メンマ。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

コチラも今だ未訪なんですがショッパーは残念でしたねw
いつか機会を作りたいお店です。

バスの運転手 | 2017年8月15日 21:41

>バスさん
 てか、この直前の心羽が雰囲気良すぎ馬杉だったんですよ。
 是非ハシゴしてみてください。

mona2 | 2017年8月19日 20:15