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「近江ちゃんぽん  野菜1日盛り」@ちゃんぽん亭総本家 本店の写真近江ちゃんぽんがどんなものか確認に。

大きくて立派なお店です。

ネットで見ると本社がこの場所に移って来て、併せて本店がオープンしたのが2011年との事。歴史を感じるなら1号店の方が良かったかな。

スタッフもキビキビしていて良い接客です。

提供もすんなり。

やや透き通ってるスープをひと口飲むと甘みのある旨味が広がります。鰹節と昆布に野菜の旨味がプラスされてるみたいです。

幅2ミリ位の細麺。少し縮れていて少し柔らかめのもちもち。

野菜陣はネギ、もやし、ニンジン、キャベツ、キクラゲ3個。しっとり甘めで美味しいです。

最初はまずまずかなと思っていましたが、ジワジワと鰹節と昆布の黄金出汁のスープがクセになっています。

スープもほぼ完飲で完食。

ちゃんぽんではないですが、食べやすく美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

1号店のほうが確かに歴史を感じたかもですが
まあ、こちらが本店扱いですもんね^^
近江ちゃんぽんがどんなものかと思いましたが
かなり食べやすい感じのようですね

キング | 2017年9月2日 07:45

キングさん
ありがとうございます
コクうま塩ラーメンです。
ちゃんぽんではないですが、あと引く旨スープ。今は資本ですが、侮れません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月2日 08:52

コチラ、東久留米のイオンの中に支店がありまして狙って訪問したもののマー油を使った限定を食べちゃいましたww
本家は機会がありませんが支店で次回はコレを頂きたいです♪

バスの運転手 | 2017年9月4日 19:42

バスの運転手さん
ありがとうございます
なんかチェーンだし、ほどほどかななんて思ったら、最後のスープが美味しくて。
優しい気持ちになれる一杯でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月5日 06:42