変な冷やし限定キターーーーー！！

こちらの夏メニューは例年トマトとアゴ。
その平穏を破るかのように変なメニュー来ました！(笑)

「PINKビシソワーズ」
すごいビジュアル！芸術的です！８月６日までの提供とのこと。短い～！！



【スープ】
自家製のビシソワーズは滑らかでジャガイモの風味しっかりの本格派。そこに浅利が加えられたことで
いろいろミキシングされた個性的なお味になっています。ちょい塩味強め。これも計算ずくでしょう。
ピンクの由来はビーツ。サワーソースとあるけど酸味はかなり穏やかで全体的にはまったりした格好。
トータルを混ぜそばのタレとして捉えると、非常に個性的で味も文句なしの出来栄え！

【麺】
レギュラー麺を冷水で締めたもの。トマトの時とはまた違う受け方をする麺。
この麺の守備範囲は非常に広いですね～。何故かマッチしてしまうんですよね～。

【具】
ダイス状の鶏チャー、パプリカ・ズッキーニの刻み、フライドガーリック、コーン、クルトン、
身アサリ、パセリ、多めのブラぺなど。ガーリックの効きが食欲を刺激しますね～。
この店でははじめての形態だけど、鶏をダイス状にしたのは大正解！食べやすくジューシーで旨い！

【全体】
こういうの好き！ビジュアルは奇抜だけど実内容は旨さのオンパレードといった感じで
淡麗の冷やしに飽きを感じる時期にピッタリの変化球メニュー。
流星軒の限定とやや被っているけど、自分の得意な混ぜ系ということもあって僅差でこちらに軍配。
例年のようにトマトとアゴの２本立てと思っていたところに嬉しい伏兵登場。
提供は残り数日で並びもあるかもしれませんが一度食べておいて損はないと思います！