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「特製らーめん830円」@らーめん 平太周 味庵の写真1110分頃訪問!なんと外待ち5名?!
マジ?人気なんだ~?と思ったら
11時開店のはずが開いてないだけ(;゚O゚)
12~13分遅れでオ~プン!
券売機を前にすると
目的の代物は15時からの販売らしく…(>_<)
仕方なく特製ラーメンを選択!
特製で830円?ありがたい値段設定!
食券を女性店員さんに渡すと
日本語はカタコトで聞き取りにくい~
、どうやら「味はどうしますか?」と言ってるようなんで!普通でお願いしました。
数分で着丼!
最近では本当に珍しくなった
背脂チャッチャ系!
自分的にはついこの前食べた下道橋ラーメンが好印象でハードルは上がります!
蓮華と箸でスープに背脂を溶かし混むように
混ぜ混ぜして!いただきます!
スープは
背脂の甘みコクがあってカエシも良いですねニンニクも合います!背脂は見た目はギトギトですが良い脂でアッサリしてしつこくない!
麺は環七チャチャ系でよく見かけた!つるや製麺みたいです!
カエシを吸って茶色になった中太縮れ麺で
美味しい!好みを言うともう少しカエシを
吸ってるとバンチあって
よいかな?
チャーシューはホロホロに煮込まれた
@型のバラチャー!
値段設定が安いから仕方ないけど
具材は特製?と思っちゃう位少ない気がしました。
麺量は普通に満足しました。
ごちそうさまでした。

麺22
スープ23
具材20
接客19

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