こちらの日替わりつけメニュー。

おそらく暑い時期限定の提供かと思われます。
レギュラースタミナメニューのつけver。
安易なアレンジメニューというわけではなく
麺もしっかり変えてきて完成度を高めています。



「スタミナ味噌つけ麺」
日替わりなので毎日提供されているとは限りません。
訪問前に呟きをチェックしましょう。

【麺丼】
麺はレギュラー汁麺とは違う中太のしなやかな麺。星印とかロ麺ズを連想させる麺ですね。
麺丼にはチャーシュー、おろし生姜、海苔など。

【つけ汁＆具】
ニラ、ニンニクがガツンと船頭を張るシャバい味噌つけ汁。味噌の強さがしっかりと底を支えます。
もう、強すぎるほどしっかりジャンクに仕上がっていて満足度高い汁です。

【全体】
うーむ、ここまで徹底してジャンク風味を醸されたらグゥの音も出ないです。大好き(笑)
ですがどうしても付いて回るつけ汁の温度低下がやはり弱点。食が進むにつれて冴えない印象に。
十分すぎるほど美味しいのですが、これらのトータルを最大限に楽しむには汁麺の方がいいでしょう。
まあ、暑い時期にはこういうメニューも必要ということで。