RAMENOID
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88点![[限定]大番インスパイアにんにく味噌ラーメン+チャーシュー](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/12/89yQoDWtrFfnauNXSbwNEzLE5M6tvGgA.jpg)
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コメント
どもです。
確かにビールが欲しいですね！
もやしを追加したら美味しそう^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年7月24日 08:13RAMENOIDさん、はじめまして。確かに焼きそばに近い感じの汁なしですよね。味噌や他のメニューも機会があれば是非(๑•̀ㅂ•́)و✧
しんのすけ | 2017年7月24日 08:44大公にも行かれたんですね。
衣笠にあったときに一度だけ行きました。
味噌はあまり食べないのですが、
この味噌ならまた食べたいと思いました。
なるべく早く行きたいですね〜〜♪
NORTH | 2017年7月24日 08:59こんにちは
ここも歩き圏内なんですか！
都会が羨ましいですね。
焼きそばっぽい茶色の麺が美味しそうです^ ^
お腹減りました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月24日 10:54こんにちは。
個人的には、挽肉がもっと欲しくなります。
あと、冷たいヤツも（笑）
横須賀市より、行きやすくなりましたね。
未訪問ですが、何れ…。
おゆ | 2017年7月24日 11:08こんにちは。
この時期、味噌の汁そばはキツイですね～
これは間違いなくビールが合いそう。
チャー増しで行ってみたいです。
kamepi- | 2017年7月24日 12:21こんにちは
歩いて行かれたんですか。あの暑い中、お疲れ様でした。
それならなお、冷たい奴、きゅーっとやりたかったんじゃないですか。
私は先日、アサリのつけ麺をいただきましたが、美味しかったですね。
でも味噌がまた食べたいです！
mocopapa | 2017年7月24日 12:50こんにちは〜
ここもBMしているのですがなかなか行けてません。
表題はビールが合うでしょうね✨
いずれ流星軒などと絡めてハツホーしたいです♪
銀あんどプー | 2017年7月24日 15:51こんにちは。
こちらはどうしても味噌のイメージが先行するのですがこんなのも出されていねのですね。
他の方からも結構同じメニューのレビューが上がっているので看板メニュー的になっているのでしょうか。
glucose | 2017年7月24日 16:27こんにちは。
ここホロホロから歩けるんですね！ホロホロはまた行きたいと思っていたので、今度同じコースやったみようかな♪そのときは味噌のイメージが強いので暑くても味噌頂きますかね(笑)
poti | 2017年7月24日 16:33こんにちは^^
どんなに暑くてヘロヘロでも、お店に入ったら
汁そばを頼んでしまいそうです。
先日やってたアサリガーリックのつけ麺、食べたかったんですよ。。。
としくん | 2017年7月24日 16:45RAMENOIDさん こんにちは！
ようこそ横浜遠征！ お疲れ様ですm(._.)m
ここに行くとはやっぱりラヲタですね〜
自分も今度は汁無しを食べたいです(^_^)v
ヨコべー | 2017年7月24日 17:12こんばんは。
具材を混ぜたら。
焼きそばを想像できます。
M | 2017年7月24日 18:23こんにちは。
連食相変わらずですね。
あらかじめ、麺に味付けしてくれているのはいいですね。
味噌も気になります。
ももも | 2017年7月24日 19:45こんばんは。
ビールと一緒に食べたくなりますね～。
あらけん | 2017年7月24日 19:54味噌の名店なんですか？
ケドこのメニューはビールありき！って感じもしますね？
そういうのが好きで堪りません(笑)(笑)
かくみや | 2017年7月25日 06:38こんばんわ～
行った事はありませんがお友達のレビュで味噌のお店って印象があったんですが、
こんなメニューも有るんですね～♪
ショッパーは残念、ビールも一緒なら丁度良かったですかね？
バスの運転手 | 2017年7月25日 20:39こんにちは&はじめまして、
狙っている店なのですが、汁なしもうまそうですね。でもビールが欲しくなるのか〜。チャリ通勤ですし、、、近々訪問してレポします。
まなけん | 2017年7月26日 19:11
ホロホロ→自家製麺＆煮干しといただいた後は，さらに歩いてこちらへ。
横須賀にあったころは行きたくてもちょっとハードルが高かったが，今年４月に現在の場所に移転してきてから狙っていた。
空間をなるべく有効に活用するため，厨房から独立したカウンターだけの店舗。780円暑いので
券売機左上は「焼き味噌」，次が「焦がし醤油」というメニュー構成だが，暑い中歩いてきたので味噌は回避し，標記メニューをプッシュ。
中待ち席を経てカウンターに通され，間もなく提供されたのは，茶色に色付いた麺が印象的な，二郎系まぜそばにも近いビジュアルの一杯。
麺は中加水の中太縮れ。
焦がし醤油があらかじめよく絡められていて，単独ではかなりしょっぱい。
感覚的には醤油焼きそば的。
水戸の店で，これに近い味わいのをいただいたことがあるが，これはかなり個性的だ。
混ぜる前に具をチェック。
具は，もやし，挽肉，青ねぎ，メンマ，粗おろしニンニク，チャーシュー。
チャーシューとメンマ以外はほとんど味のない具で，しょっぱい麺はこれらと絡めることで完成していく。
生ビールが絶対合いそうだが，そこは自粛。
メンマは細くコリコリ。
チャーシューは炙られたそこそこ厚みのあるバラで文句ない美味さ。
麺量は200ｇ超というところだろうか。
それでもややしょっぱめなので，ビール無しならスープ割か飯割が欲しいところ。
焦がし醤油とニンニクが香ばしい，醤油焼きそば的な味わいのまぜそば。
ウリの味噌や，３種のつけ汁が選べるつけ麺など，他のメニューも気になるし，限定も積極的に出しているようなので，機会があったら再訪したい。