Item: 麺や でこ
Rating: 86
Author: 麺スタ

86点

随分前に？外待ち多くて他のお店にした事もあったこちら
12時前に訪問しました！
初訪問！
平日とあって先客4名！
すんなり店内へ！

特製醤油そば1080円をポチり
案内されカウンターへ
案内接客店員女性1名
厨房男性２名
早い着丼！

綺麗なビジュアル！
熱々の丼！
基本的事ですがこれができてるだけで
ワンランク違いますよね！

スープから
ズズｽﾞ　醤油主体に優しく鶏とほのかに魚介
が感じられoily感もほのかに…クセ無くて美味しい！
麺は加水高めでしなやかな中細タイプ！
ズバッバッと啜り心地(・∀・)イイです！
鶏のムネ肉はシットリしていて
豚は肩ロースの低温調理どちらも適度な厚みあり肉の旨味を楽しめる！旨い！
スープに絡めると！また美味しい！
味玉もほどよいお味つけ！美味しい！
まあ近所だったら
ちょいちょい
お邪魔しちゃいますよね！
スープも完飲！
塩も食べてみたいし
つけ麺や汁無しも美味そうでした。
ごちそうさまでした～

麺22
スープ21
具材23
接客20