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甘めの醤油がハッキリとした味わいで少しラードが多くオイリーなスープ。低加水の麺がスープをよく吸って相性がいい。チャーシューは柔らかい食感で美味しい。玉ねぎの食感がいいアクセントになります。ラードの層のおかげでスープはアツアツで夏の暑い日には食べるのに苦労します。
低加水の麺がスープをよく吸って相性がいい。
チャーシューは柔らかい食感で美味しい。
玉ねぎの食感がいいアクセントになります。
ラードの層のおかげでスープはアツアツで夏の暑い日には食べるのに苦労します。