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「チャーシュー麺」@竹の家の写真昨年訪問して以来の八王子
今年も相方とともにお祭りやってました
11時の時点で32度
とりあえずお祭りのビールで水分補給
色々と見て回り12時を過ぎたところで
前回食べられなかったこちらに訪問です

お店に入るとすぐに
メニューをみながらオーダーして
レジでお金を払い、チケットではなくプラスティックの札をもらいます
年季の入ったお姉さま4名でホールを回してます
だいぶ汗をかいたので、奥のエアコンの風が直撃するテーブル席に着席です
麺はオートボイルという自動麺茹で機で茹でられます
結構早い時間で着丼です

それでは実食
先ずはスープから一口
濃い目のセッティグですが
今までで味わったことのない、それでいてとても美味しいスープ
スープに浮かぶ油もそれ程多くなく
どちらかと言えばあっさりめ

具材はチャーシュー4枚、メンマ、海苔、ネギ
チャーシューは薄切りで脂身が少なく、パサパサしたタイプですが
スープがあっさり目なので、案外相性はいいですね

麺は中細の縮れ麺で加水率低めのボソボソした感じの麺です
この麺が思いの外スープとの相性がいいんですよね
ただ、麺量はやや少な目でしょうか
大盛りでも良かった感じました

しかしながら、結構癖になる味付け
気がつけば完食・完飲です

地元に愛される老舗の一杯
唯一無二のラーメンでした
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ
ここ以前何度か食べたことあります。もう8年前の話ですね
ラーメンてまだ500円でした?

ラーメンハンターJ | 2017年7月8日 22:03

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
たしか580円だったと思います^^;
お昼時、地元の方々が続々と来ていましたよ

こんばんは♫200店舗おめでとうございます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )しかも奥様と一緒とはいい記念になりましたね(*⁰▿⁰*)

心ちゃん | 2017年7月8日 22:33

こんばんはー。200店舗目のキリ番レビュー、おめでとうございます〜。八王子にこんなお店があったのですね、全く知らなんだ…

AYYE | 2017年7月8日 22:36

こんばんは

大学の頃は八王子のアパートに住んでたんですが当時はラーメンあんまり食べなかったんですよね。
今思えば二郎とか行っとけばよかったなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月9日 00:30

☆祝200店舗☆

 とっても美味しそうな一杯ですが所謂「八王子系」では無いんですね?
 個人的にはチャーシューはこんなに要らないので、やっぱり刻みタマネギが欲しいかなぁ?

バスの運転手 | 2017年7月9日 09:15

おめでとうございます❗️ チャーシューが美味しそうですね。ビール&お祭りもあって最高のひと時ですね!^_^

good bye | 2017年7月9日 12:37

心ちゃんこんばんは^^
気が付きませんでしたよ(笑)
相方は冷し中華頼みましたが
まさに王道の冷し中華でした

AYYEさんこんばんは^^
ありがとうございます
年に1,2回の八王子遠征ですが
まだまだ生きた味お店ばかりです
こちらは買い物のたびに気になっていたお店でした
地元に愛されているお店のようですね

コウスケさんこんばんは^^
八王子は気になるお店が多いですね
私も以前は、肉、揚げ物、そばが外食の定番でした(笑)

バスの運転手さんこんばんは^^
ありがとうございます
そうなんですよ、八王子ラーメンではないんです
この日はお腹が空いていたのであえてチャーシュー麺にしました^^;
八王子で八王子ラーメンじゃない老舗ってなかなかですよね(笑)

おじーさんこんばんは^^
この日は朝から暑くて
ビールが最高に美味しかったです
残念だったのはお店にビールが無かったことです