獄辛三代目まぜそば

前回から気になった激辛まぜそば目的で伺いました。
13時50分入店で先客2名後客1名。
三代目スコーピオンを冷でオーダー。
麺量は300gでお願いしました。

まずはセットの牛乳から提供されます。
とにかく香りからして激辛感満載です。
いつも通りによ〜くまぜまぜして一気に啜りますが、むせるくらいの辛さ。
トリニダードスコーピオン入り獄辛醤の威力がハンパなく、正に獄辛。
具材は崩しチャーシュー、メンマ、イカ天、ネギ、鰹節、卵黄、マヨネーズ。
何をどうしても爆発的辛さ。
『春よ恋』と全粒粉使用の極太麺はもっちりでタレがよく絡みます。
牛乳が一時的に辛みを緩和してくれて嬉しいです。
中盤からお酢を投入するも大差なし。
唇、舌は痺れ、胃は燃えるよう。
300gがヘビーで。。。
恥ずかしながら少し残してしまいました。

予想を超える辛さがハンパなかったです。
麺量が300gか400gからの選択なので初代まぜそば同様に200gがあると嬉しいのですが。
未完食の言い訳にしかなりませんね。。。
お店の方に申し訳なかったです。

ごちそうさまでした！