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臭ウマ家系ラーメン家系の中では、スッキリとした後味。それを豚骨の臭みによって、円熟したハーモニーを奏でる一杯となっております。麺は細麺か太麺を選べるようで、太麺をチョイス。通常の家系より、加水高めで丸麺だったように思います。チャーは、小ぶりでしっとりと歯応えありめ。火曜日と水曜日は替え玉無料サービスを行っているため、一緒に食べた少食の同僚からも拝借して、計三杯食べました。この替え玉は細麺で、クサウマ家系に既視感を覚えたと思ったら中目黒にある百麺系列なんですね。個人的には、豚骨のうまみをドカン！と出してくる家系が好みなので、この点数ですがクサウマこっさり家系として、使い勝手がいいですね。
さぴお
Menzo
Max
モンゴルマン
わか様
よしくん
家系の中では、スッキリとした後味。
それを豚骨の臭みによって、円熟したハーモニーを奏でる一杯となっております。
麺は細麺か太麺を選べるようで、太麺をチョイス。
通常の家系より、加水高めで丸麺だったように思います。
チャーは、小ぶりでしっとりと歯応えありめ。
火曜日と水曜日は替え玉無料サービスを行っているため、一緒に食べた少食の同僚からも拝借して、計三杯食べました。
この替え玉は細麺で、クサウマ家系に既視感を覚えたと思ったら
中目黒にある百麺系列なんですね。
個人的には、豚骨のうまみをドカン！と出してくる家系が好みなので、この点数ですが
クサウマこっさり家系として、使い勝手がいいですね。