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東京都御茶ノ水駅聖橋口から徒歩7分の大至にてチャーシューメン930円。1年以上ビルの改修工事で店を閉めていたので1年半ぶりくらいの訪問となります。到着時にちょうど店内満席で5分ほど店内待ちして着席いたしました。店内は以前と変わった感は全くありませんでしたが、券売機が使えなくなっていました。待つこと15分で着丼、具材はチャーシュー、味玉半分、メンマ、ほうれん草、なると、海苔、刻みネギとなります。チャーシューメンということでチャーシューは7枚程、チャーシューがレアじゃなかったら具材全てが完全に昭和のラーメンの具材だったのですが。(笑)スープを一口飲むとキタ〜昭和のラーメンの最高峰のお味!若干ヌルめですが鶏ガラに乾物系のマッチングが絶妙です。麺は浅草開花楼のやや縮れのある中太で多加水がスープに合って一気に完食、やっぱりこちらは昭和のラーメンの完成形だと思います。今日も極旨ラーメンご馳走でした!
到着時にちょうど店内満席で5分ほど店内待ちして着席いたしました。店内は以前と変わった感は全くありませんでしたが、券売機が使えなくなっていました。
待つこと15分で着丼、具材はチャーシュー、味玉半分、メンマ、ほうれん草、なると、海苔、刻みネギとなります。チャーシューメンということでチャーシューは7枚程、チャーシューがレアじゃなかったら具材全てが完全に昭和のラーメンの具材だったのですが。(笑)
スープを一口飲むとキタ〜昭和のラーメンの最高峰のお味!若干ヌルめですが鶏ガラに乾物系のマッチングが絶妙です。麺は浅草開花楼のやや縮れのある中太で多加水がスープに合って一気に完食、やっぱりこちらは昭和のラーメンの完成形だと思います。今日も極旨ラーメンご馳走でした!