ＲＤＢでこちらの再開を知り
早速行って参りました。
会社帰りの１８時過ぎに入店で
先客のお片付けを待ってすぐに着席。
でも私のいる間は常時ほとんど満員でした。
みな再開を待っていたんでしょうね^^

おそらく３年ぶりくらいになると思いますが
店構えは何も変わってないですなぁ。


注文から１５分弱でご対麺。
結構時間かかってジレました。
そんな難しい一杯ではないハズなんですが(^^;

う～む。
なんと落ち着くビジュアルだろうか･･･
これぞ東京ラーメン！と言った風格。
だってナルトがいるじゃない！

細かい仕様は割愛しますけど
デフォで半玉ついてきます。

あと、こんな古風な表情してるクセに
チャーが半ナマの今風なんですよ。
ホントはね、こういうラーは
パサ固の肉で食べたいのですよ･･･^^

鶏ベースの雑味ない清湯スープは
こちらの目指す「普通」が
うまくまとまっているのですが･･･
案外、昭和は感じないんですよね（笑）

それを否定するワケではなく
昔ながら的な路線で攻めながら
古臭くならない工夫しやがって･･･このこのぉ～
って感じでした^^

開花楼の麺を使っているとのことでしたが
香りはよかったものの
ちとデフォ茹でが柔く感じたので
次回は固め指定ですね。

いやいや、さすがの普通醤油。
王道を堪能致しました^^