2017/05/22
11時半過ぎ到着、シャッター3名に接続。

今日は前から気になっていた、まるえ食堂で貝そばを〜って店前まで行くと臨時休業ではないですか…通り道的なココに変更。

つけそばで特製をポチ。特製にするとつけ汁内に細切りチャーがザクザク。あとメンマや味玉、海苔とスタンダードなメンツ。
並も中も同料金なので、中にてオーダー。

着丼。
麺は全粒粉な三河屋製麺製の中太ストレート。モチっとしつつ、つけ汁のリフトはバッチリ。このつけ汁との相性バッチシ。

つけ汁は豚骨魚介で魚介先行型。割とピリッとした香辛料の存在強く、この手のタイプであるあるな途中から一気に飽きる感じも無し。スパイス効かせた感じが流石な人気店。動物系の下支えも控えめとはいえシッカリあって、このつけ汁はかなりバランスがイイですね！

具はまあご覧の通り。

トータル、流石な人気店かと。
厨房も清潔感溢れて、街の良店です。
店名通りヒムロック聞けるかと思ってたら普通のJ-POPなのは個人的に少し無念。

ご馳走様でした！