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2017年3月7日にメニュー改定。これまで限定メニューだった鶏白湯が、レギュラーメニューになったそうです。太麺と細麺から、太麺を選択。醤油と香味野菜の香りがまず届く。こんなに香ばしい鶏白湯は初めてだ。ベースの鶏白湯スープは、コックリとした旨味がある。やはり醤油ダレが強めに効いている。太麺はガッシリとしながら、表面はつるみがあり滑らかな口当たり。小麦の風味もしっかり感じられる。鶏のチャーシューがまた旨い。皮がトロリと柔らかいのがいい。
カナキン
まだぉ
モーパパ
kamepi-
カナキン
これまで限定メニューだった鶏白湯が、
レギュラーメニューになったそうです。
太麺と細麺から、太麺を選択。
醤油と香味野菜の香りがまず届く。
こんなに香ばしい鶏白湯は初めてだ。
ベースの鶏白湯スープは、
コックリとした旨味がある。
やはり醤油ダレが強めに効いている。
太麺はガッシリとしながら、
表面はつるみがあり滑らかな口当たり。
小麦の風味もしっかり感じられる。
鶏のチャーシューがまた旨い。
皮がトロリと柔らかいのがいい。