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鶏の出汁と鶏油が相乗効果でかなりの分厚い旨味を感じました。これだけ旨味が強いのに舌が痺れる感覚にならないのは天然の素材を使っているからなのでしょう。自家製麺になってからは二回目ですが、前より麺がしっかりした印象でしなやかさも失っていない。チャーシューは厚めに切られたややレア感のあるもので柔らかく美味しい。しお味の味玉もスープを邪魔しない程度の塩気でいい感じ。今回食べたものは今までで一番美味しかった、
レインマン
デブラニアン
FUMiRO
Woderson
かっくんmymycoffee
しゃとる
これだけ旨味が強いのに舌が痺れる感覚にならないのは天然の素材を使っているからなのでしょう。
自家製麺になってからは二回目ですが、前より麺がしっかりした印象でしなやかさも失っていない。
チャーシューは厚めに切られたややレア感のあるもので柔らかく美味しい。
しお味の味玉もスープを邪魔しない程度の塩気でいい感じ。
今回食べたものは今までで一番美味しかった、