銀あんどプー
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かっくんmymycoffee
しゃとる
コメント
こんにちは〜！
うほ〜！90超え！過去No.1ツケとの事。
コリャ自称ツケマニアとしては行かなきゃですね！
ちなみにアゴが凄く好きなんですよ〜！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年6月15日 11:32麺がほんとに美味しそうですね〜〜♪
つけ汁要らないんじゃない？ (笑)
チャーシューは厚み1cm？が5枚も？凄い！
NORTH | 2017年6月15日 12:37こんにちは
今までで一番おいしい麺
こりゃあ〜相当ですね！
チャーシューも沢山〜＼(^o^)／
キング | 2017年6月15日 14:33毎度です～
鉄板の連食ですね。
自分もこのコースになると思います。
このメニューがやっている内に行ってみたいものですね。
としくん | 2017年6月15日 14:35こんにちは。
響きましたね！ 特にこの自家製麺に。
町田には機会がなかなか...なんて、
言ってられなくなってきました。
おゆ | 2017年6月15日 15:51こんばんは。
おっ！大台出ましたね～。このメニューはデフォメニューですか？これは狙うしかないですね！
では、また後ほど～♪
poti | 2017年6月15日 17:23こんにちは。
高評価ですね。
麺が特にずば抜けていましたか。
これは是非いただいてみたいです。
ももも | 2017年6月15日 19:01町田連発ですか。
ボクの自宅からは2時間近くもかかるんです。
まあ、進化はそれでも駅前と本店と、1回ずつ行きました。
うまいですよね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年6月15日 20:46こんばんはぁ～
進化さん大好きですよ！
昨年は訪問出来ませんでしたが、今年は10周年ですからね。
秋にその限定やるでしょうから狙っていますよ。
その前にも行きたいし。。。
mocopapa(S852) | 2017年6月15日 22:02こんばんわ～
ザット他のレビュも読みましたがコチラに！！
コレは美味しそうですね～♪
先のお店は知らなかったけどコチラはあまりにも有名ですよね！
機会がありましたら寄ってみたいです。
バスの運転手 | 2017年6月15日 22:39銀あんどプーさん，どうもです。
まずは塩を，と，ここでは汁そばをいただいたのですが，つけ麺も凄そうですね。
そんなに麺が美味いですか。
うん，未レポですし，これは食べに行かねば。
RAMENOID | 2017年6月16日 03:49こんにちは。
塩は頂きましたが、つけ麺もあったんですね～
麺がそれほど旨いとは気になりますね～
長茹でverて、麺のびちゃわないの？
kamepi- | 2017年6月16日 07:33こんにちは。
ビジュアルからはチョットお高めかなと思いましたがそれに値する一杯だったようですね。
長茹でver.は麺も太くなるのでしょうか?。
glucose | 2017年6月16日 11:19
先日は「天国屋」の後にこちらに伺い、5/16の前訪時に3連食目だったために断念した噂のつけ麺を頂きました〜(´∀｀)
13:24到着、店外1人店内6人待ちに接続、5分後に入店、表題をポチり、13:40カウンターに昇格、後客9
卓上は無し
待つこと8分でご対麺です。
塩スープに中麺、トピはつけ汁にチャーシュー・メンマ・ネギの麺バーで〜す♬
カウンターに貼られた食べ方指南に従いまずはわじまの水塩と昆布出汁が絡んだ麺をそのまま一口
自家製の平中ストレート麺は茹で加減は確りでムニュっとした柔らかい歯触りのツルモチ食感、昆布が効いた尖りの無い塩味で滑らかで喉越し良く、適度な弾力があり咀嚼すると反発して噛み締めるほどに粉の味と風味を味わえて激ウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
麺だけで箸が止まらなくなりそうになったのは今までに何度かありましたが、この麺は群を抜いていました。
麺の次はつけ汁を一口
つけ汁は鶏清湯ベースでアゴ煮干等の魚介が合わさったキリっとした塩味、油は適度でコクがあり、塩味はジャスト、食べ方指南にあるように麺を半分浸けて食べると最初に麺の風味を感じながら程よい塩梅でとても美味しかったです✨
麺の次はトピを〜
チャーシューは厚さ10ミリ前後のが5枚で適度な味付け、柔らかくてプリップリで肉の旨みとコクを確り味わえてナ〜イス⭐︎
細切りメンマはサクシナ食感、青ネギと白ネギは風味と苦味がいいアクセントでした。
つけ麺専用の卓上グッズのぶしゅかんの果汁を最後に麺にかけてサッパリと美味しく固形物を完食、〆に割スープをもらいKKフィニッシュ！
凄く美味しかったですし、つけ麺の麺だけでは今までで一番嗜好に合いました。次回はマニア向けの長茹でver.を試してみたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)