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コメント
なんですかこの店は！！
事業部長ってどんな人！？
自転車屋とラーメン屋ってどういうコラボやねん（笑）
ここは行きたいなー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年6月5日 23:31こんばんは
少しの合間にラーメン流石ですね！
以前から気になってた店名、今回行けて良かったですね＼(^o^)／
ハンチャン入れてコスパはいいみたいですね。。。
キング | 2017年6月5日 23:32こんばんは！
凄いラーメン屋さんですね～
違った意味で、興味が出てきます。
地域性なのかな…
あひる会長 | 2017年6月5日 23:50こんばんは～
この店名は一度見たら気になること間違いないです(笑)
豚コマは残念でしたね、味は70点台でも雰囲気込みで気に行ってしまう事もありますよね(^_^)
銀あんどプー | 2017年6月5日 23:52glucoseさん，どうもです。
こちらは入るのに勇気入りますよね。
久しぶりに行ってみようかな。
RAMENOID | 2017年6月6日 04:29gluさんも、是非 O部長と一緒にラーメン部を作ってくださ～い(;∀;)
りっきー | 2017年6月6日 04:51おはようございます！
５年程前に一度行きました。
こちらは地元に愛されたお店ですね。
いつまでも頑張ってほしい。
あらけん | 2017年6月6日 06:01毎度です～
チャレンジグルさんですね～！
皆さんそうだと思いますが、興味本位で一度は覗いてみたい(笑)
チャーハン美味しそうです。
としくん | 2017年6月6日 06:23おはようございます。
自転車屋さんのラーメンとは面白い。
70店台の魅力に溢れた一杯ですね。
関係ないですが、南陽市にラーメン課があるのを最近知りました。
kamepi- | 2017年6月6日 06:56おはようございます
いやぁ～こんなお店があるんですね。
パンク直した手で配膳されるのどうでしょう？
そこが気になりました。
mocopapa | 2017年6月6日 06:58ご無沙汰してスイマセンm(_ _)m
コチラ気になってます。
配膳した親父さんがそのままパンク修理！
修理終わったら綺麗に手を洗って貰わないと、ですねぇ〜〜^ - ^
かくみや | 2017年6月6日 08:28こんにちは。
面白い店名だな～と思ったら自転車屋兼ラーメン屋なんですね！これは斬新な営業形態ですね。自転車修理に行った際についでに食べるみたいな使い方する人いるんですかね？（笑）
poti | 2017年6月6日 10:50こんにちは。
ここの情報があまりなくて、
まだ健在で営業されているのですね。
実はまだ未訪なのですよね。
ももも | 2017年6月6日 12:53こんにちは。
Twitterでも見ましたが、
独特の雰囲気があるお店ですね。
リッキーさんのコメ...w
店名候補は「麺庵15分目」かな、やっぱりw
おゆ | 2017年6月6日 14:35Oさんは 「麺庵15分目」やる気満々ですね～www
りっきー | 2017年6月6日 16:15こんばんわ～
タンメンとチャーハンの組み合わせは好きですわ～♪
っていうか、なかなか面白そうなお店ですなｗ
たく☆ | 2017年6月6日 19:44こんばんは．
なんと自転車屋ですか．不思議な組み合わせですね．
入るのに勇気がいりそうですね．日立にもそういうお店いくつかあります．開拓せねばなぁ．
Paul | 2017年6月6日 21:48
この日は外部団体の総会のため土浦へ移動します。
開始までまだ少し時間があるので会場近くのお店をRDBで検索するとこちらがヒット。
変わった店名ゆえ以前から気になっていたので12時45分初訪してみました。
狭い店内は4人掛けテーブル2卓のみ。
入店時には馴染み客2名のみ。
タバコふかすおばちゃんと相席となりました。
タンメン500円、半チャーハン300円を口頭注文。
老夫婦お二人でのオペレーションで自転車屋さんがラーメン屋さんもやっている営業形態ですね。
調理は女将さん、配膳はオヤジさんの役回り。
10分ほどで着丼となりました。
スープのベースは豚でしょうか。
初動から補佐感が伝わってきます。
その後次第に野菜からの甘みが加わりタンメンらしい味わいに。
丼底の方になるとニンニクのかけらが見え隠れして少しニンニク感が加わってきました。
麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
かなりやわめの茹で上りでお足も早そうです。
いわゆる汎用麺的な麺でしょうか。
具材は炒め野菜に豚こま切れ肉。
炒め野菜は玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、にら、もやし。
野菜にしっかり焦げ目が入っているのがしっかり炒められている証拠ですね。
豚こま切れ肉はくっついていて火の通りが不均一。
先日いただいた中国料理 正華さんと同じようなこま切れ肉。
https://ramendb.supleks.jp/review/1061123.html
肉嫌いの子が泣きながらいただいていた学校給食をまた思い出しましたよ。
肉の量自体は結構多いので火のとおりが弱い肉は残してフィニッシュ。
半炒飯の方は変な油のべたつきなどはなく美味しくいただきました。
ラーメン店では配膳をしていたオヤジさん、退店時には隣の自転車屋さんの方で自転車のパンク修理していました。
Paulさんも言っていましたが、70点台ならではのお店の味わいってありますよね。
ごちそうさまでした。