かくみや
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コメント
辛酸っぱいの嫌いじゃないですよ。
酸辣湯麺みたいのとはちょっと違うようですね。
パクチーは当たりハズレが。。。(^^;;
NORTH | 2017年5月13日 00:35こんばんは～
酸っぱ辛いのは大好きなのでこれも食べてみたいです(^o^)
トピがかなり珍しい構成ですがエスニックなスープには相性が良さそうですね✨
確かに三つ葉だけは和ですね(^^;)
銀あんどプー | 2017年5月13日 00:55おはようございます！
エスニック風の酸っぱ辛いは苦手なので、これは無理かもしれませんが、「はざま」さんはご無沙汰なので食べたいです。
いつも駐車場が満杯なんですよね～。
時間調整して行ってみます。
あらけん | 2017年5月13日 06:39こんにちは。
エスニック風味やカメムシ草（＝パクチー）が好きなので、
気になる系です。
守谷店の２号は仕様が違うんでしょうか？
レポ、お願いします（笑）
おゆ | 2017年5月13日 08:21こんにちは。
海老って思った以上に臭みが出やすいの思うのですが、こちらはさすがですね。
守谷へ移動して1号、2号の連食なんてできたら最高ですね。
glucose | 2017年5月13日 08:42毎度です～
エスニックヘタレなので、辛くて酸っぱいのはきっと苦手だと思います。
でもはざまさん、行きたいんですよね～
としくん | 2017年5月13日 08:50こんにちは。
酸味は好きなんですが、エスニック系が少し苦手なので、どうかな～。やはり私とTさんはこの辺り似ているので市民性ですかね（笑）
poti | 2017年5月13日 09:43こんにちは
酸っぱ辛いの好きですよ。エスニックな感じなんですね。
パクチーは苦手なので無しでいいです(笑)
mocopapa | 2017年5月13日 14:00こんばんは。
辛酸っぱなエスニック風の限定も面白いですね。
限定狙いでまた行ってみます。
M | 2017年5月13日 22:50かくみやさん，どうもです。
海老で辛いエスニック風となると，トムヤンクンを想像しますが，パクチーでなくて三つ葉なのはいいですね。
パクチーは苦手なので（笑）
でも，酸っぱいのは……。
RAMENOID | 2017年5月14日 06:34
祝日に音をたてて仕事しても近所の方にご迷惑がかかるかと、
（ラーメンを食べたいから）
半日で現場を片付けました。
何もチェックせずに店内に入ると限定のボードが。
迷わずポチっと、チョット待って着席です。
最近混んでるな〜〜
スープのベースは鶏、豚のチンタンとか。
カエシは醤油みたいですがお酢？の酸味が相当強く、更に海老の香りとヒリッとした辛味も！
口の中を香り、旨味、酸味がサアーっと駆け抜ける様な爽やかな辛さの美味しいスープですね〜
この香りはどの様なスパイスを使っているのか皆目見当もつきませんが、コチラの混ぜそばを食べると判る様に店主さんはエスニックな調味を上手にまとめますね！
麺はコチラのストレート細麺、しなやかで美味い麺ですが、平打ち麺でも面白そうです。
具はプリッとした茹で海老、カットトマト、スライス玉ねぎ、三つ葉。
海老は海老です(笑)
妙な臭みもなく、カットトマトはエスニックなスープとバッチリ、玉ねぎは微塵切りではなくスライスなのがミソ、コレまたスープによく合います。
三つ葉も勿論好い香りで爽やかなんですが、此処までエスニックに振ったイッパイなのだから、パクチーをワサッと載せて食べたい欲求にもかられました。
嫌う方が多いですが、チョイス出来ると嬉しいですね〜
（現金200円の海老玉にはパクチーを入れて頂きましたかカナリ穏やかでした）
辛酸っぱなのがダメな方は全くムリかもしれませんが、ワタシはカナリ嵌りましたよ！
１号という事は２号も？
と思ったら、２号は守谷のお店で週末に提供している様ですね。
そっちも頂きたいです。
最近スゴイ精力的に色々な事にトライする店主さん、身体を壊さない様に頑張って下さい。
ご馳走様でした。